Onde onde kentang isi kacang ijo dan keju

rustianik
rustianik @cook_7583789
Surabaya

Dari jaman pacaran, dah pengen banget belajar bikin onde onde, coz jajanan favorit suami. baru deh pas dah nikah ini bisa buat. Untuk permulaaan seperti ini rasanya endesss bangettt.... 😍😍😍😊
Untik uk sedang, resep ini bisa jadi 26 buah loch.😄🤗

Onde onde kentang isi kacang ijo dan keju

16 orang berencana membuat resep ini

Dari jaman pacaran, dah pengen banget belajar bikin onde onde, coz jajanan favorit suami. baru deh pas dah nikah ini bisa buat. Untuk permulaaan seperti ini rasanya endesss bangettt.... 😍😍😍😊
Untik uk sedang, resep ini bisa jadi 26 buah loch.😄🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit:
  2. 250 grtepung ketan rose brand
  3. 2 sendok makantepung beras rose brand
  4. 2 buahkentang ukuran sedang
  5. 2 sendok makanGula (larutkan dengan air hangat)
  6. Sejumputgaram
  7. 14 sendok tehvanili bubuk
  8. 1 onswijen
  9. Bahan isian
  10. 100 grkacang ijo (rendam semalaman)
  11. 3 sendok makangula
  12. 100 mlsantan cair
  13. 1 potongkeju chedar (parut kasar)

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk bahan isian: rendam kacang ijo semalaman rebus kurleb 30 menit, angkat lalu tiriskan, blender tanpa dikasih air. ( saya uleg pake ulegkan soalnya lom punya blender, kasar kasar dah enak kok.😊.

  2. 2

    Masukkan kacang ijoyg sudah di blender, gula dan santan ke wajan, masak sambil di aduk aduk sampek kalis. (sampek gk berair). Biarkan sampek dingin baru dibentuk bulet bulet sampai hbs

  3. 3

    Bahan kulit:rebus kentang yang sudah di cuci dan dipotong kecil kecil, haluskan. (Saya pake ulegkan)

  4. 4

    Masak air sampek mendidih, larutkan gula, vanilli dan garam dalam wadah dengan 2 sendok makan air hangat.

  5. 5

    Dalam wadah ember, masukkan tepung ketan, tepung beras, kentang, dan larutan gula tadi. Uleni sampek kalis dan benar benar tidak lengket. Sampek bisa dibentuk buletan.

  6. 6

    Pipihkan adonan, masukkan isian kacang ijo dan parutan keju( pake keju soalnya request suami! 😊

  7. 7

    Masukkan ke wadah yang sudah ada wijennya, baluri sampek adonan ketutup wijen.

  8. 8

    Panaskan minyak dalam wajan, kecilkan, lalu masukkan adonan. Masak sampek agak kecoklatan. (api kecil saja ya bund, soalnya biar ndak gosong dan matang seluruhnya)

  9. 9

    Onde onde kentang isi kacang ijo dan keju siap dihidangkan.😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
rustianik
rustianik @cook_7583789
pada
Surabaya
bahagia itu jadi seorang istri yang hobi memasak dan punya suami yang doyan makan. cocok dah 😉😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa