Bahan-bahan

  1. 100 gubi kuning, kukus, haluskan dengan garpu
  2. 250 gtepung cakra kembar
  3. 1 sdmmargarine
  4. 1 butirkuning telur
  5. 1/4 sdtbaking powder
  6. Topping: Secukupnya gula halus(sesuai selera)
  7. Bahan biang:
  8. 1 sdmpermifan
  9. 2 sdmsusu bubuk
  10. 2 sdmgula pasir
  11. 80 mlair hangat

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan biang, aduk rata. Tunggu hingga berbusa/10 menitan.

  2. 2

    Campurkan terigu, ubi, margarine, baking powder, kuning telur, aduk rata. Tambahkan bahan biang, aduk sampai kalis. Istrirahatkan adonan sampai 2x lipat/15 menitan. Adonan bisa ditutup pakai kain serbet /plastik wrap.

  3. 3

    Kempiskan adonan. Bagi adonan menjadi beberapa potong, saya 15 potong. Lalu bulatkan,kempiskan dan lubangi tengahnya dengan tutup botol. Lakukan sampai habis.

  4. 4

    Istirahatkan lagi selama 40 menit.

  5. 5

    Panaskan minyak pada teflon dengan api kecil, cara mengambil donat dengan bantuan spatula agar bentuk donat tidak rusak. Jika minyak sudah panas goreng donat dengan membalik satu balikan agar tidak banyak menyerap minyak.

  6. 6

    Beri topping sesuai selera.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (7)

Zindi Ziya
Zindi Ziya @Runz1831
@pawonmair mbak maksudnya 2 kali lipat/15 menitan itu gimana ya mbak? Saya kurang paham

Ditulis oleh

Pawon mair (Irma Rahmawati)
pada
Sukabumi, jabar
🎥Channel Youtube MamG KitchenTerimakasih yang sudah follow dan recook 😊🙏Terimakasih buat author cookpad yang menginspirasi 😊🙏Semoga bermanfaat 😊
Lebih banyak

Resep Serupa