Sup Ayam Telur Jagung

Ari Jayanti
Ari Jayanti @arijayantii_
Mataram, Nusa Tenggara Barat

Lagi musim hujan begini kondisi badan jadi kurang fit. Alhasil jatuh sakit karena flu. Kalo lagi flu plus ujan begini enaknya makan yang anget anget. Hasil serching di internet nemu sup ini. Dan setelah eksekusi jadi deh. Yummy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 - 45 menit
2-3 porsi
  1. 1/4dada ayam
  2. 2 buahjagung
  3. 2 buahwortel
  4. 2 butirtelur
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1 buahbawang bombai (cincang halus)
  7. 1 sdmtepung maizena
  8. 1 sdmtepung kanji/tapioka
  9. secukupnyaGaram
  10. 1/2 sdtmerica
  11. 1 sdtgula

Cara Membuat

30 - 45 menit
  1. 1

    Rebus ayam yang telah di cuci bersih. Kemudian setelah matang matikan kompor. Dinginkan ayam. Setelah dingin ayam di suir suir.

  2. 2

    Kupas jagung dan bersihkan bulu bulu yang tersisa. Kemudian pipil jagung atau bisa juga diserut dengan pisau.

  3. 3

    Kupas wortel dan cuci bersih. Kemudian potong potong kecil wortel atau sesuai selera.

  4. 4

    Siapkan bumbu seperti bawang putih, merica dan garam. Haluskan bahan-bahan tersebut. Kemudian tumis sebentar dengan menggunakan minyak 2 sdm

  5. 5

    Panaskan kembali air kaldu rebusan ayam. Masukkan bumbu halus kedalam kuah kaldu. Kemudian masukkan ayam, jagung dan wortel. Masak sampai mendidih dan wortel serta jagung matang.

  6. 6

    Masukkan gula pasir. Tes rasa. (Jika ingin bisa ditambahkan masako rasa ayam). Kemudian masukkan larutan tepung maizena dan tepung tapioka. Masak hingga mengental.

  7. 7

    Angkat dan siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ari Jayanti
Ari Jayanti @arijayantii_
pada
Mataram, Nusa Tenggara Barat
Hello👋🏻Selamat datang di galeri resep saya. Resepnya kebanyakan yang sederhana dan simpel. Semua resep saya buat untuk mengingatkan diri agar tidak lupa.Happy Cooking 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa