Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Cuci bersih fillet ikan dory, pisahkan pada sebuah wadah. Bumbui dengan garam, merica, dan perasan air lemon (1/2 dari 1 lemon). Setelah itu, taburi tepung maizena. Balur hingga merata
- 2
Untuk bahan kering, masukkan tepung terigu dan tepung beras pada wadah yang berbeda. Lalu buat lubang ditengahnya. Masukkan olive oil dan telur yang sudah dikocok. Aduk hingga adonan mengental. Tambahkan garam, merica, dan bubuk bawang putih.
- 3
Panaskan minyak. Sambil menunggu panas, masukkan fillet ikan dory kedalam adonan basah. Balut hingga cukup tebal dan masukkan kedalam minyak panas
- 4
Setelah berwarna coklat keemasan, angkat dan tiriskan. Lalu masukkan kentang goreng, goreng hingga matang.
- 5
Setelah kentang matang, angkat dan tiriskan. Lalu siapkam dipping sauce. Masukkan mayonaisse dan sisa perasan air lemon lalu aduk hingga rata.
- 6
Taruh ikan dan kentang diatas piring. Siap dihidangkan!
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Fish and Chips Fish and Chips
Anak-anak suka makan ikan, apalagi ikan goreng tepung a la resto gini..yuummm..pas untuk membiasakan anak2 utk makan ikan..kan?#seafoodfestival
-
Fish and Chips (MPASI 1+ y.o) Fish and Chips (MPASI 1+ y.o)
Menjelang lebaran, Mamski libur. Saatnya mulai kreasi kembali. Sekarang Ri lagi jaman2nya makan pake tangan sendiri & gak mau di suapi. Baiklah, Mamski siapkan fingerfood buat Ri. Alhamdulillahhh lagi2 ludes hehe.
-
Fish & Chips Fish & Chips
happy breakfast everyone 😘🍽kata anak2, rasanya ga kalah sama fish di resto2 yg biasa kita jajan, malah lebih nyaman karena bumbunya sesuai selera dan yg pasti ga pake bir 😄👌yeay!! i made it, kriuknya persis sama sama di resto dan ga perlu lagi tabur2 garam & pepper karena biasanya fish di resto sini selalu tasteless 😊resep adopsi dari cookpadnya mbak apsari rara astiti.
-
Fish and Chips Fish and Chips
Masak fish and chips tanpa air soda.Udah keliling minimarket gak ketemu air soda, sedangkan semua resep wajib pake air soda. Tapi ternyata tanpa air soda pun bisa kok bikin fish and chips yang enak 👍 penasaran? Yuk masak.
-
-
Classic Fish and Chips Classic Fish and Chips
Sebenarnya mungkin sudah banyak orang tau masakan legendaris dari Inggris yang ternyata sangat suimpel sekale membuatnya. Menu ini paporit si cilik setiap mampir di resto big-fish-streat dan 1 porsi besar bisa habis dilahap. Takjub terharu liat anak yg sangat picky soal makanan, dengan terpampang nyata bisa membuat piring bersih seperti itu. Jadi kadang mboke bener2 ngebelain beli menu tsb yg lumayan tidak murce. Hehe. So, mboke yg cerdas (klo udah menghadapi krisis dompet) mulai berpikir apakah bisa me-remake menu paporit di cilik. Berbekal nonton yutub gordon ramsey, mboke bereksperimen dan terheran2 krn bahannya bisa dibuat super irit dan rasanya beda tipis sm resto punya. Wadidaw. Mboke pake ikan pangasius fillet (sejenis dori lokal krn dori impor susah disini) yg ada di supermarket deket rumah. Nyok markimas.. mari kita masak
-
Fish and chips Fish and chips
Bismillahirrohmanirrohim,..Jum'at 27 November 2020,..Selamat malam,...Salah satu siasat buat ibu2 yang anaknya ga doyan ikan kebetulan punya buku resep keluarga ala dapur bunda Nina, ikannya saya ganti pake fillet ikan patin
-
Fish and Chips Fish and Chips
Salah satu olahan ikan yang enak banget dan mudah dibuat.Udah lama banget pengen makan fish and chips, setelah googling resep sana sini dan nginget-nginget resep yang dulu akhirnya jadi juga.
-
Fish and Chips Fish and Chips
Sebenarnya, kunci kelezatan adonan tepung fish and chips ini adalah air soda dingin. Air soda membantu adonan ikan cepat mengembang saat digoreng dan lebih kriuk. Berhubung tidak ada air soda, saya pakai air biasa.Konsistensi tepung basah tidak terlalu kental, tapi juga tidak cair.Untuk saus tartar, boleh ditambahkan 1/2 telur rebus jika suka. Aduk jadi satu bersama bahan saus tartar lainnya.Minggu 18#PejuangGoldenApron3
-
Fish and Chips Fish and Chips
Anak2 paling suka makan ini...berhubung tidak bisa keluar ke mall, jadinya mama coba2 bikin sendiri d rumah. Ada banyak resep termsk dr Tintin Rayner, kali ini saya coba pny Marion Grasby (big fans) utk batter fish yg super cripspy
-
Fish and chips Fish and chips
Kali ini aku lagi pengen masak ikan… kebetulan ada dori filet di freezer.Cusss…Biar si kecil happy#goldenbatikchallenge#PejuangGoldenBatikApron
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar