Balado otak otak ikan

meli(mama Arif)
meli(mama Arif) @cook_9122530
Karawang ,jawa Barat

Karena klu di goreng sudah terlalu bosan,jdi coba2,dan alhamdulillah enyaak.

Balado otak otak ikan

Karena klu di goreng sudah terlalu bosan,jdi coba2,dan alhamdulillah enyaak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusotak otak ikan
  2. Bumbu halus:
  3. 10 buahcabe merah keriting yg di rebus
  4. 4 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 2 buahkemiri
  7. Garam
  8. Gula

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 otak2,lalu goreng kering,angkat sisihkan.

  2. 2

    Blender/haluskan bumbu secara terpisah,haluskan dahulu bawang merah,bawang putih dan kemiri,lalu tumis hingga harum,lalu kemudian haluskan cabai,dan masukkan ke tumisan bumbu tdi masak hingga matang lalu beri sedikit air,masak hingga air surut,beri garam,gula dan penyedap rasa jika suka,aduk rata lalu masukkan otak2 yg sudah di goreng tdi aduk angkat,,simple kan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
meli(mama Arif)
meli(mama Arif) @cook_9122530
pada
Karawang ,jawa Barat
seorang ibu dengan dua anak laki2.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa