Cumi Tinta Hitam

Name: Cumi Tinta Hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Cumi; 2 Lbr Daun Salam; 1 Bh Serai (Geprek); 1 Ruas Lengkuas (Geprek); 2 Bh Kemiri (Haluskan); 1 Sdt Gula putih; 1/2 Sdt Lada Bubuk; 1/2 Sdt Kunyit Bubuk; 1 Bh Jeruk Kunci; 3 Sdm Air Asam; Secukupnya Minyak Goreng; 200 cc Air; Penyedap Rasa Ayam; Bahan Yg Di Rajang (Diiris Pipih) :; 2 Bh Cabai Merah Keriting; 2 Bh Bawangmerah; 2 Bh Bawangputih; 1/2 Bh BawangBombay

Utari Kalalo @cook_10137807

Biasakan Mencuci bahan Masakan & Cuci Tangan Sebelum atau Sesudah Masak 🌹

Lebih banyak

Cumi Tinta Hitam

Bagikan Cooksnap pertama

1 orang berencana membuat resep ini

Utari Kalalo @cook_10137807

Biasakan Mencuci bahan Masakan & Cuci Tangan Sebelum atau Sesudah Masak 🌹

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/4 kgCumi
2 LbrDaun Salam
1 BhSerai (Geprek)
1 RuasLengkuas (Geprek)
2 BhKemiri (Haluskan)
1 SdtGula putih
1/2 SdtLada Bubuk
1/2 SdtKunyit Bubuk
1 BhJeruk Kunci
3 SdmAir Asam
SecukupnyaMinyak Goreng
200 ccAir
Penyedap Rasa Ayam
Bahan Yg Di Rajang (Diiris Pipih) :
2 BhCabai Merah Keriting
2 BhBawangmerah
2 BhBawangputih
1/2 BhBawangBombay

Cara Membuat

1

Cuci Bersih & Iris-iris Cumi (Pisahkan Tintanya) Masukan Perasan Jeruk Kunci Diamkan 5 Menit (Agar Bau Hamisnya Hilang)
2

Tumis Kemiri yg sudah di Haluskan, Bahan-bahan yg Di Rajang, Daun Salam, Lengkuas & Serai yg Sudah di Geprek Hingga Harum
3

Tambahkan Air & Air Asam Lalu Masukan Cumi, Lada & Kunyit Bubuk, Penyedap Rasa, Gulaputih Biarkan Hingga Airnya Menyusut
4

Koreksi Rasa, Jika Sudah Pas Angkat, Tiriskan & Sajikan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Utari Kalalo @cook_10137807

pada 23 Januari 2018 13.13

Komentar

Resep Serupa

Cumi Tinta Hitam Cumi Tinta Hitam

Masakan bosen daging, ayam, telur...Aku masak cumi aja biar seger... Ganti menu..😆

Ushie Cookiyan
Cumi Tinta Hitam Cumi Tinta Hitam

Masakan cumi yg menjadi fav di keluarga aku, klo makan apa lagi masak cumi tinta hitam ini bikin inget dengan keluarga dan kebersamaan ketika menyantapnya😊

Kenifa
Cumi Tinta Hitam Cumi Tinta Hitam

Ruby Karliana Hansani
Cumi Tinta Hitam Cumi Tinta Hitam

Pengen yang pedes, tp apa daya cabe mahal tetep aja gak ada rasa pedas😜

Runy Afina
Cumi Tinta Hitam Cumi Tinta Hitam

Source : @sekarwangi2307_#PejuangGoldenBatikApronSalah satu menu favorit. Apalagi buatan mamah. Karena lagi kepengen makan cumi tinta hitam ini buat makan siang, cuss dah bikin sendiri.

DW (Dapoer Wija)
Cumi Tinta Hitam Cumi Tinta Hitam

Bibin's Mom ❣️
Cumi Tinta Hitam Cumi Tinta Hitam

Purnamanama
Cumi Tinta Hitam Cumi Tinta Hitam

Penasaran sma masakan ini, soalnya ada temen yg biasa masak kayak enak aja. Pas dimasak ternyata mantap⭐️

Yuni Afriani
Cumi Tinta Hitam Cumi Tinta Hitam

Makanan favorite dr jaman msh kecil. Recipe by my Mom 😋

Bina Decilena
Cumi Tinta Hitam Cumi Tinta Hitam

Riza Damayanti
Cumi Tinta Hitam Cumi Tinta Hitam

Ini ceritanya dapat kiriman cumi segar dari Si Mbah (Nenek) dan giliran saya yang masak untuk menu di rumah (Maklum Ayah Ibu Kakak pada kerja semua). Jadi saat mereka datang, di meja sudah siap makanan.

Ghie Oktav
Cumi Tinta Hitam Cumi Tinta Hitam

Halooo.. baru sempat main disini setelah selesai acara keluarga..Malem sudah bayangin makan cumi ini pakai nasi panas 🐙 "Nikmat Tuhan mana yang kamu dustakan"Nambah, nambah, nambah nasinya😍

Eighti Haryati

Rekomendasi Resep Lainnya