Гамбургер с курицей и сочной начинкой

Это вкусно!
Это вкусно! @cook_10228138

Самое время приготовить бургеры с хрустящими сочными овощами, которые мы быстро маринуем. За основу берём куриное филе, его можно готовить на сковороде-гриль, или на открытом огне.

Многие недолюбливают гамбургеры некоторую их суховатость и тяжесть. Но всё не так, если подойти к делу с умом и любовью. Для этого всего то нужен хороший маринад для правильных овощей, несколько специй и куриное филе, особым образом подготовленное для обжарки. А уж если ещё и с булочкой повезёт, то это вообще будет произведение искусства — сочный мягкий гамбургер, от которого на душе приятно.

https://www.youtube.com/watch?v=d-AtooIWg7U

Гамбургер с курицей и сочной начинкой

17 кулінарів планують це приготувати

Самое время приготовить бургеры с хрустящими сочными овощами, которые мы быстро маринуем. За основу берём куриное филе, его можно готовить на сковороде-гриль, или на открытом огне.

Многие недолюбливают гамбургеры некоторую их суховатость и тяжесть. Но всё не так, если подойти к делу с умом и любовью. Для этого всего то нужен хороший маринад для правильных овощей, несколько специй и куриное филе, особым образом подготовленное для обжарки. А уж если ещё и с булочкой повезёт, то это вообще будет произведение искусства — сочный мягкий гамбургер, от которого на душе приятно.

https://www.youtube.com/watch?v=d-AtooIWg7U

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 1 штФиле
  2. 60 гПекинская капуста —
  3. 1 штМорковь —
  4. 1 штОгурец —
  5. 1 ч.л.Тмин
  6. Уксус 6% — 1 ч.л.
  7. 1 ст.л.Сахар —
  8. Булочка — 2 шт.
  9. Сыр — 2-4 слайса
  10. 4 ст.л.Нейтральный йогурт —

Інструкція з приготування

  1. 1

    Мелко режем пекинскую капусту (60 г).

  2. 2

    Тонкими слайсами нарезаем небольшой огурец.

  3. 3

    На тёрке натираем маленькую морковь полосками.

  4. 4

    Смешиваем в чашке овощи с уксусом (1 ч.л., 6%), тмином и сахаром (по ложке). Перемешиваем и немного сжимаем руками. Убираем в холодильник.

  5. 5

    Булочки разрезаем пополам и обжариваем срезами на сковороде-гриль до приличной хрустящей корочки.

  6. 6

    Филе курицы кладём на доску, накрываем плёнкой и отбиваем скалкой так, чтобы получился пласт мяса в 1 см. Обсыпаем солью и перцем с двух сторон.

  7. 7

    Обжариваем на сковороде-гриль по 3 минуты с каждой стороны.

  8. 8

    Смазываем нижюю часть булочки йогуртом. Сверху кладём щедрую горсть отжатых овощей. Накрываем куском куриного филе, сверху сыр и вторая часть булочки.

    Приятного аппетита!

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Это вкусно!
Это вкусно! @cook_10228138

Коментарі

Схожі рецепти