Баклажаны — парочку довольно упитанных, потянет где-то грамм на 700, • Лук — примерно половина веса от баклажанов — 250-300 гр., • *Томатная пассата — 500 гр., • Чеснок — половина головки, • Морковь — 150-200 гр., • Перец сладкий — один-два, • Перец жгучий — один, • Масло подсолнечное — 100мл. или больше, смотря по вкусу, • Зелень — кинза, петрушка, укроп, а главное базилик и преимущественно красный — по полпучка.