Ayam Lada Hitam + sayuran

Cicie Kitchen
Cicie Kitchen @cicie_kitchen
Meruya, Jakarta barat

Menu ini ada modifikasi sedikit dri saya, tambah sayuran dan bbrpa bumbu..kalo mau coba masak gak pake sayuran gpp jg ya.. Malah lebih sesuai dgn namanya 😀

Ayam Lada Hitam + sayuran

Menu ini ada modifikasi sedikit dri saya, tambah sayuran dan bbrpa bumbu..kalo mau coba masak gak pake sayuran gpp jg ya.. Malah lebih sesuai dgn namanya 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahdada ayam fillet
  2. 5 buahjagung muda,iris serong
  3. 1brokoli uk sedang,potong perkuntum
  4. 3bawang putih,cincang
  5. 1bawang bombay uk sedang,potong kotak
  6. 4 buahcabe keriting, iris tebal
  7. 1paprika hijau uk sedang
  8. 1 sdmsaos sambal
  9. 1 sdmlada hitam bubuk
  10. 1 sdm kecap
  11. secukupnyagaram
  12. 2 sdmsaos lada hitam
  13. secukupnyaair
  14. 1 sdmtepung maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam brokoli dgn air panas, beri 1sdt garam, sisihkan

  2. 2

    Rebus ayam dgn jahe geprek hingga matang, lalu potong2 kotak,sisihkan

  3. 3

    Tumis bawang putih,bawang bombay,paprika hijau dan cabe merah dg 2 sdm minyak goreng hingga wangi, masukkan ayam, tuang air hingga merendam ayam

  4. 4

    Masukkan lada hitam bubuk, saos sambal, kecap dan saos lada hitam, aduk rata, beri garam secukupnya.

  5. 5

    Lalu masukan jagung muda dan brokoli
    Setelah air agak menyusut, aduk rata, beri tepung maizena yg sdh di beri air, biarkan sampai agak mengental lalu koreksi rasa, aduk sbentar, sajikan hangat,
    hmmm yummy 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cicie Kitchen
Cicie Kitchen @cicie_kitchen
pada
Meruya, Jakarta barat
IG dan YouTube @cicie_kitchenNot Chef... Cooking & Baking otodidak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa