Bahan-bahan

  1. 400 gramTepung Terigu Protein Sedang
  2. 150 gramGula Aren, iris halus
  3. 100 gramMargarin
  4. 50 gramGula Pasir
  5. 1 butirTelur Ayam, kocok
  6. 150 mlAir Mineral
  7. 1 sdtBaking Powder
  8. 1 sdtSoda Kue
  9. 2 sdtBubuk Kayu Manis
  10. 2 tetesPewarna Makanan Coklat
  11. 1 sdmBiji Wijen Sangrai
  12. 1 sdmSusu Bubuk
  13. 1 sdtGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air dengan panci bersama gula aren dan gula pasir. Aduk hingga tercampur, angkat lalu saring.

  2. 2

    Dalam wadah lain, campurkan tepung terigu, susu bubuk, baking powder, soda kue, garam, dan bubuk kayu manis. Aduk hingga rata

  3. 3

    Masukkan telur, margarin, pewarna makanan, dan rebusan air gula. Uleni hingga dengan tangan hingga halus dan dapat dibentuk.

  4. 4

    Istirahatkan adonan selama 30 menit pada sebuah wadah yang ditutupi kain basah.

  5. 5

    Setelah 30 menit, potong-potong adonan kurang lebih sekitar 40 gram. Lalu dibentuk agak pipih.

  6. 6

    Letakkan adonan kue yang sudah dibentuk diatas loyang yang sudah dilapisi margarin.

  7. 7

    Setelah selesai diletakkan pada loyang, olesi bagian atas kue dengan air lalu ditaburi biji wijen sangrai.

  8. 8

    Panggang dalam oven dengan suhu 170 derajat celcius selama 30 menit.

  9. 9

    Setelah matang, dinginkan kue lalu angkat. Pindahkan ke wadah toples untuk disajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Magda
Magda @magdalenayk
Agak susah ngebentuknya ya. Sticky sekali adonannya

Ditulis oleh

Tamara Melinda
pada
Bekasi, Jawa Barat

Resep Serupa