Pepes Ikan

Ai Simatupang
Ai Simatupang @cook_6729460

Gk tw slama hamil anak ke 2 kq suka pepes ikan..Mw beli di warung jarang2 yg ad jual pepes ikan,alhasil masak sendiri la 😄

Pepes Ikan

8 orang berencana membuat resep ini

Gk tw slama hamil anak ke 2 kq suka pepes ikan..Mw beli di warung jarang2 yg ad jual pepes ikan,alhasil masak sendiri la 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grikan gembung
  2. 7 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1/2 onscabe merah
  5. 25 grcabe rawit
  6. 1/2 ruas jarijahe
  7. 1 ruas jarilengkuas (memarkan)
  8. 1 ruas jarikunyit
  9. 2 buahasam potong (iris)
  10. kelapa parut separuh
  11. segenggamdaun singkong

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan,cuci bersih,lumuri dengan perasan jeruk nipis dan sedikit garam,sisihkan

  2. 2

    Haluskan duo bawang,cabe merah,kunyit,jahe.

  3. 3

    Ambil kelapa parut,campur dengan bumbu halus,daun singkong,ikan,irisan asam potong,cabe rawit,garam,gula,beri sedikit air,lalu masak hingga air menyusut

  4. 4

    Setelah air menyusut,ambil ikan lalu bungkus dengan daun pisang,panggang dengan api kecil.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ai Simatupang
Ai Simatupang @cook_6729460
pada

Komentar

Resep Serupa