Синнабоны - лучший рецепт домашних булочек с корицей
Сегодня я испекла на одном дыхании эти великолепные во всём мире булочки с корицей-синнабоны. Обожаю их, но пеку нечасто, по великим праздникам. Должно быть настроение хорошее - а у меня, отличное.
А иначе, никак…чего только стоит аромат этих свежевыпеченных булочек, не говоря уже о нежнейшей сливочной помадке. Эти булочки пришли к нам с американского сайта. Ну а мы уже их немного переделали - а как же, все кондитеры-мастерицы у нас, не правда ли…?
Ну, а сейчас, булочки Синнабон (Cinnabon) - это не просто булочки, а целая кондитерская сеть кафе-пекарен во всем мире.
Булочки синнабон выглядят как высокие пышные рулетики на основе сдобного дрожжевого теста.
Синнабоны - лучший рецепт домашних булочек с корицей
-
Юлія Самодуєва“Дякую за рецепт,дужееее смачні🤤” -
Liliia Danylenko“Вони вийшли найсмачніші що я їла 🔥❤️” -
Best Htbesy“Дуже смачно😍” -
Daria Chernous“Делаю не в первый раз по этому рецепту. Пальчики оближешь. Всем нравится. В этот раз решила поэкспериментировать- в крем добавила чернику.” -
Анастасия Дубовая“Очень простой рецепт, оставила в заметках! Спасибо 😌” -
Даша Оврах“Вкусно👍🏻😍”
Сегодня я испекла на одном дыхании эти великолепные во всём мире булочки с корицей-синнабоны. Обожаю их, но пеку нечасто, по великим праздникам. Должно быть настроение хорошее - а у меня, отличное.
А иначе, никак…чего только стоит аромат этих свежевыпеченных булочек, не говоря уже о нежнейшей сливочной помадке. Эти булочки пришли к нам с американского сайта. Ну а мы уже их немного переделали - а как же, все кондитеры-мастерицы у нас, не правда ли…?
Ну, а сейчас, булочки Синнабон (Cinnabon) - это не просто булочки, а целая кондитерская сеть кафе-пекарен во всем мире.
Булочки синнабон выглядят как высокие пышные рулетики на основе сдобного дрожжевого теста.
Інструкція з приготування
- 1
Необходимые продукты:
- 2
В 200 мл теплого молока добавляем 1 ст. ложку сахара - тщательно размешиваем.
- 3
Добавляем дрожжи и оставляем на 10 минут, пока дрожжи начнут работать.
- 4
75 гр. размягченного сливочного масла взбиваем с 75 гр. сахара.
- 5
Добавляем яйца, не переставая взбивать.
- 6
Дрожжи поднялись, задышали - отправляем их в масляно-сахарную смесь-размешиваем.
- 7
Добавляем муку последовательно и соль, ванилин, замешиваем мягкое тесто. Если тесто липнет, можно добавить 50 гр. муки, чтобы собрать комок. Вымешиваем тесто около 10 минут и отправляем на час для поднятия. Тесто должно увеличится в два раза.
- 8
Для начинки берем 130 гр. сахара и 15 гр. корицы и тщательно размешиваем.
- 9
Время прошло. На стол слегка делаем подсыпку. Распластав тесто виде прямоугольника, складываем тесто, оставляем еще на 20 минут, чтобы тесто отдохнуло.
- 10
В виде прямоугольника, раскатываем тесто, толщиной где-то 6-8 мм.
- 11
Смазываем тесто сливочным маслом.
- 12
Обсыпаем начинкой.
- 13
Собираем в плотный рулет.
- 14
При помощи лески, разрезаем рулет на 12 одинаковых частей. Ножом советую не разрезать, форма булочек испортится. Очень удобно разрезать леской.
- 15
Возьмите леску 40 см на концы привяжите пробки от вина-очень удобно и аккуратно разрезать рулет. Режем рулет следующим образом: приподнимаем заготовку и запускаем под нее леску (по уровню насечки). Теперь приподнимаем оба конца лески, перекручиваем их крест-накрест и разводим в стороны. Таким образом одним движением отрезается аккуратный и ровный кусок рулета. Вот так аккуратно режем на одинаковые кусочки.
- 16
Аккуратно выкладываем на противень. Даем мини-рулетикам отдохнуть в течение 30-35 минут в теплом месте. За это время тесто расстоится и заготовки округлятся.
- 17
Смазывать поверхность не нужно - это сдобное дрожжевое тесто зарумянится самостоятельно. Затем отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 25 минут.
- 18
Синнабоны испеклись.
- 19
Готовим помадку - 40 гр. распущенного мягкого сливочного масла взбиваем со 100 гр. сливочного сыра и добавляем 150 гр. сахарной пудры.
- 20
В горячем состоянии промазываем синнабоны нежнейшей ароматной карамельной помадкой. За счет тепла помадка начнет таять, стекать, попадая в разрезы рулетиков и пропитывая их.
- 21
Восхитительные, невероятно ароматные и вкусные булочки Синнабон - это верх блаженства для любителей дрожжевой выпечки. Я думаю, что вам понравился рецепт этих вкусных синнабон. Приятного чаепития!!!
Топ пошуку в
Схожі рецепти
-
Булочки с корицей синнабон🥯 Булочки с корицей синнабон🥯
Да, да это те самые легендарные булочки с невероятным вкусом.☺️#преміявипічка#преміяфотограф#зднемнародження#випічка#преміядитячірецепти#преміядесерти
Ірина -
Булочки с Корицей "Синнабоны" Булочки с Корицей "Синнабоны"
Здравствуйте! Сегодня я покажу как можно быстро приготовить булочки "Синнабоны".
-
Булочки Синнабон с вишней Булочки Синнабон с вишней
#выпечка #булочки #сдоба #синнабон #ьулочкисвишней #синнабонсвишней
-
Синнабоны с корицей и шоколадом Синнабоны с корицей и шоколадом
Нежнейшее дрожжевое тесто, насыщенный аромат корицы и богатый вкус шоколада.Все это в совокупности дарит незабываемый вкус и остается в памяти навсегда.Булочки хороши как в зимнее время с чашкой горячего чая, так и в летнее со стаканом холодного молока.
-
Булочки с корицей Булочки с корицей
Булочки с корицей — любимая многими выпечка, которую очень легко приготовить в домашних условиях.https://www.youtube.com/watch?v=pV9hJHs4u-g
-
Булочки с клубникой и ароматной глазурью #чемпионатмира #россия Булочки с клубникой и ароматной глазурью #чемпионатмира #россия
Без преувеличения булочки невероятно вкусные, мягкие, воздушные, с клубничной начинкой и ароматной глазурью. Такие булочки никого не оставят равнодушным!
-
Сдобное лёгкое нежное тесто для булочек,куличей и пирогов Сдобное лёгкое нежное тесто для булочек,куличей и пирогов
Приветствую вас,милые девчонки прекрасного сайта!!!В блокноте ,я думаю,всех хозяюшек имеется рецепт сдобного теста.Хочу предложить вам,дорогие кулинары рецепт своего сдобного дрожжевого теста.Изделия из этого теста получаются воздушными,легкими и необычно вкусными.Этот рецепт оригинален тем,что подходит ко всем сдобным изделиям-булочкам,куличам,пирогам.
-
-
Більше рецептів
Коментарі (7)