Sirloin Steak with Onion Sauce#Keto
Sejak memutuskan untuk menjalani KFLS sy harus kreatif bagaimana mengolah protein hewani. Kebetulan sy suka steak tp klo beli mahal dan saus2nya rata2 mengandung gula. Jadilah sy berkreasi membuat steak sendiri dengan saus jg kreasi sendiri.
Sirloin Steak with Onion Sauce#Keto
Sejak memutuskan untuk menjalani KFLS sy harus kreatif bagaimana mengolah protein hewani. Kebetulan sy suka steak tp klo beli mahal dan saus2nya rata2 mengandung gula. Jadilah sy berkreasi membuat steak sendiri dengan saus jg kreasi sendiri.
Cara Membuat
- 1
Lumuri daging dengan garam dan merica lalu diamkan selama 10 menit supaya meresap.
- 2
Panaskan minyak goreng atau butter dalam pan, jangan terlalu banyak, secukupnya saja.
- 3
Ketika sudah panas, pan seared daging satu sisi kira-kira 7 -8 menit untuk kematangan medium well, bisa di ulangi lagi selama 3 menit per dua sisi, atau tergantung tingkat kematangan yang diinginkan.
- 4
Apabila daging sudah matang sesuai yang diinginkan angkat lalu sisihkan biarkan daging istirahat, jangan di potong2 dulu, agar rasa daging tidak hilang dan bumbu meresap.
- 5
Di pan yang sama, jangan di buang meat juice nya, tambahkan sedikit butter dan lelehkan lalu masukkan potongan bawang bombay. Tumis hingga layu.
- 6
Masukkan saus tiram, saus tomat, cuka apel, garam dan merica, koreksi rasa lalu masukkan whipped cream. Biarkan sedikit mendidih sambil di aduk lalu matikan api dan angkat. Tambahkan peterseli bubuk jika suka.
- 7
Tuang onion sauce di atas steak, ato di tempat tersendiri sesuai selera.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sirloin Steak with Cheese Sauce (Keto) Sirloin Steak with Cheese Sauce (Keto)
Karna banyak temen yg lagi ngejalanin diet keto, jadi pada masak untuk makan siang, salah satunya steak adalah menu favorit keto! 😄😄
-
Cheese Onion Sauce Steak with veggie #keto Cheese Onion Sauce Steak with veggie #keto
Diet KF-30 nich jadi makin cerdik mengolah bahan2 makanan berprotein. Dan kegemaran saya memasak daging jadi semakin terasah. Ini adalah menu steak dengan saus keju yang sangat mudah pengerjaannya serta yummy bangeud. Maafkan plating yg seadanya sebab di rumah memang tidak ada piring bagus (pecah semua kakakkkk....lol...)
-
Sirloin Steak with mushroom sauce Sirloin Steak with mushroom sauce
Entah kepingin banget makan steak, tapi ngeri mau makan steak dine in. Masa delivery, ahh udah dingin atuh, ga enak.Jadi pesen aja sirloin sama temen yang jual, masak sendiri dirumah.Sirloinnya bukan jenis yang level 5 keatas sih, dia yg standar biasa. Tapi cukup lah buat menebus rasa kepingin. Dagingnya empuk dan juicy. Saya bikin well done kurang sedikit, karna sedang hamil agak ngeri kalo makan yang masih mentah atau kurang mateng.Yang bikin wenak itu adalah sauce nya, ini juaraaaa pisaan. Cocok lahh udah buat temen steak ini.Parah sih ini enaknya kebangetan...!!Meski tanpa pakai cooking cream, tapi saya ganti dgn susu Full cream plus keju, sehingga rasanya mirip banget sama cooking cream.Ini rekomen gaiiss.#cookpadcommunity_depok#TemanDepok#PejuangGoldenApron3
-
Sirloin steak with mushroom sauce Sirloin steak with mushroom sauce
Ternyata mudah banget buatnya dan kata suami ini enak banget hehehe. Ga perlu jajan mahal ke ab*ba atau ke hol*c*w lagi deh 😋
-
Sirloin steak with creamy spinach mushroom sauce Sirloin steak with creamy spinach mushroom sauce
Punya sisa bayem dan jamur champignon dan selalu nyetok sirloin biar gak makan steak diluar. Langsung eksekusi bikin si sirloin steak dengan saus bayam dan jamur yang pastinya creamyyyyyyy dan enak😋
-
Sirloin Steak with Mushroom Sauce Sirloin Steak with Mushroom Sauce
Kangen banget makan steak di 🇮🇩, semenjak merantau gak pernah lgi makan2 steak, apalagi daging disini diragukan kehalalannya karena kita gak tau proses penyembelihannnya seperti apa. Nah kemarin ini beli sirloin di salah satu toko halal disini daan pas banget lg ada sale 80%, lumayan kaan secara ini harga aslinya mahal bangeeett 🤭 sesuai lah yaa dengan kualitasnya juga 😍Mamak mulai deh nyoba2 bikin sirloin steak dengan mushroom sauce 🤔#sirloinsteak#Steakrumahan
-
Sirloin Steak with bbq sauce Sirloin Steak with bbq sauce
Udah lama gak makan steak, karna masih harus #dirumahaja akhirnya bikin sendiri deh😂
-
Sirloin Steak with Mushroom Sauce Sirloin Steak with Mushroom Sauce
Coba-coba beli daging yg sudah di potong jadi steak di toko daging langganan. Nyoba bisa bikin seenak di tempat makan steak gt ga ya, bismillah
-
Sirloin steak with mushroom sauce Sirloin steak with mushroom sauce
(Kamis, 18 Februari 2021)Sesekali bikin menu ala resto yuks, salah satu yang bisa dicoba di rumah adalah sirloin steak dg mushroom sauce.Untuk mushroom sauce nya recook resep ciamiknya chef Vindex, hasilnya enak banget gak kaleng2 👍
-
Sirloin Steak with Mushroom Sauce Sirloin Steak with Mushroom Sauce
Ketika makan steak diluar mahal, jadilaahh nyoba masak sendiri aja dan wajib ada sayurannya~
-
Sirloin Steak with BBQ Sauce Sirloin Steak with BBQ Sauce
Kemaren ini pas beli daging sapi ke tukang daging langganan iseng2 beli daging steak,baru keingetan dimasak sekarang🙈Ternyata bikinnya cepet,malem di marinade sama bumbu2,besoknya tinggal dipanggang 🤩
-
Sirloin Steak with Mushroom Sauce Sirloin Steak with Mushroom Sauce
Kebiasaan kalau lagi dapet suka anemia dan bisa diredakan dengan makan steak. Nah karena pandemi, jd ga makan diluar...akhirnya coba bikin sendiri aja. Ternyata mudah banget dan jauh lebih murah dari makan di resto.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar