Tumis Ikan Asin Peda Jagung Manis

Silfia Elly Oktaviani
Silfia Elly Oktaviani @silfiaellyok

Pertama kalinya masak ikan ini, dapet rekomendasi resep dari tetangga dan tukang sayurnya, semoga suami suka... 🙈

Tumis Ikan Asin Peda Jagung Manis

Pertama kalinya masak ikan ini, dapet rekomendasi resep dari tetangga dan tukang sayurnya, semoga suami suka... 🙈

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3/4 porsi
  1. 2 ekorikan peda
  2. 1 buahjagung manis
  3. 4cabe besar hijau
  4. 3cabe keriting merah
  5. 1cabe rawit merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 4 siungbawang merah
  8. 1 lembardaun salam
  9. 1 irislengkuas
  10. secukupnyaGula
  11. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci Ikan Peda yang akan dimasak dan potong menjadi 2/3 bagian sesuai selera.

  2. 2

    Goreng ikan peda sampai matang, tiriskan.

  3. 3

    Pipil jagung manis yang sudah dicuci sebelumnya.

  4. 4

    Iris bumbu tumis (bawang merah, bawang putih, cabe hijau besar, cabe kerkiting merah dan cabe rawit.

  5. 5

    Panaskan minyak dan masukan bumbu tumis yang sudah diiris tadi sampai harum.

  6. 6

    Masukkan jagung yang sudah dipipil beri sedikit air (kurang lebih 150ml), masukkan daun salam dan lengkuas, aduk hingga mendidih. Masukkan gula dan garam secukupnya. Koreksi rasa.

  7. 7

    Masukkan ikan peda yang sudah di goreng sebelumnya. Aduk dengan tumisan jagung manis hingga merata, koreksi rasa.

  8. 8

    Kalau rasa sudah sesuai. Hidangkan. Santap dengan nasi hangat. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Silfia Elly Oktaviani
Silfia Elly Oktaviani @silfiaellyok
pada

Komentar

Resep Serupa