Ogura Cotton Vanilla Cake Fluffy

Meilie
Meilie @cook_9229371
Batam

Penasaran banget sm cake 1 ini akhirnya berhasil juga yessss 👏👏👏

Ogura Cotton Vanilla Cake Fluffy

Penasaran banget sm cake 1 ini akhirnya berhasil juga yessss 👏👏👏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 90 gramtepung terigu
  2. 70 gramsusu cair
  3. 40 gramminyak sayur / jagung
  4. 4 butirtelur (besar)
  5. 100 gramgula pasir
  6. 2 sdtvanilla
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 1 sdtbaking powder

Cara Membuat

  1. 1

    Pisahkan kuning telur di 1 wadah

  2. 2

    Tambahkan gula pasir 50gram, garam, vanilla, minyak dan susu lalu aduk rata dengan spatula

  3. 3

    Ayak tepung dan baking powder lalu campur rata kembali, sisihkan

  4. 4

    Mixer putih telur dan tambahkan gula 50 gram sedikit2 sampai soft peak (tidak jatuh jika dibalik)

  5. 5

    Campurkan putih telur ke adonan sedikit2 dan aduk dgn spatula mode putar balik jgn overmix

  6. 6

    Pastikan adonan tercampur sempurna tidak menggumpal

  7. 7

    Masukkan k dalam loyang diameter 18cm yg sdh di alasi kertas minyak dan taruh ke loyang lebih besar berisi air panas 2cm (au bain marie)

  8. 8

    Panggang dg suhu 150 derajat celcius selama 1jam / sampai matang

  9. 9

    Setelah matang tunggu sekitar 10 menit lalu keluarkan dari oven (tujuan agar tidak kempes)

  10. 10

    Taburi dgn gula halus (optional) lalu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Meilie
Meilie @cook_9229371
pada
Batam

Komentar

Resep Serupa