Soes Green Tea
Hari sabtu dan libur kerja, selalu sempetin baking. Dan hari sabtu kemarin bikin kue soes ini, pakai resep ci tintin, tapi pemakaian bahannya ada yang aku sesuaikan sama stock bahan dirumah. Menurut ci tintin kalau kulit soesnya mau kokoh pakai tepung cakra. Untuk kulit soesnya enak, ga dimakan pakai isian pun juga udah enak, karena aku pakai tepung segitiga dan cakra, hasil kulitnya jadi lembut. Untuk isian, bisa disesuaikan dengan selera, mau isian manis atau asin, monggo.
Soes Green Tea
Hari sabtu dan libur kerja, selalu sempetin baking. Dan hari sabtu kemarin bikin kue soes ini, pakai resep ci tintin, tapi pemakaian bahannya ada yang aku sesuaikan sama stock bahan dirumah. Menurut ci tintin kalau kulit soesnya mau kokoh pakai tepung cakra. Untuk kulit soesnya enak, ga dimakan pakai isian pun juga udah enak, karena aku pakai tepung segitiga dan cakra, hasil kulitnya jadi lembut. Untuk isian, bisa disesuaikan dengan selera, mau isian manis atau asin, monggo.
Cara Membuat
- 1
Didihkan Air, Susu, dan Butter sampai mendidih,matikan api, lalu masukkan terigu, aduk rata
- 2
Setelah rata aduk sampai kalis. Masak dengan api kecil. Matikan api. Dinginkan (Sampai uap panas benar benar hilang)
- 3
Setelah dingin, masukkan telur, Mixer dengan speed rendah, sampai kental dan licin. Adonan kental tp masi bisa jatuh menggantung kalo diangkat dg spatula
- 4
Siapkan Loyang yang sudah di alasi baking paper, Spuitkan adonan ke loyang (saya pakai Spuit Wilton 1M), beri jarak, karena nanti pada saat pemanggangan soes akan mengembang
- 5
Panggang dengan suhu 200 derajat, panggang sampai matang (Saya 10 menit terakhir pakai api atas)/ sesuaikan dengan oven masing masing
- 6
Untuk Vla :
- 7
Mixer telur dengan gula sampai pucat, masukkan terigu yang sudah dicampur bubuk matcha, mixer lg sampai rata. Sisihkan
- 8
Didihkan susu & vanilla sampai mendidih, matikan api. Ambil separuh bagian susu campur ke adonan telur yang dikocok tadi, aduk cepat dg whisk, masukkan semua kembali ke sisa susu, aduk cepat di atas api kecil sampai kental,glossy dan lembut. Tuang ke wadang, tutup dengan cling wrap, agar tidak berkulit, jika ingin di isi ke soes, tunggu dingin dan aduk terlebih dahulu
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soes Vla Green Tea Soes Vla Green Tea
Ini resep ibu yang aq bilang kekinian hehee.. soalnya jarang2 orang jual kue soes yg di isi vla green tea yang lagi trend, biasanya kalau anak-anaknya atau cucunya main ke rumah ibu selalu bikin kue atau cemilan yang ngikuti trend zaman now hehee.. maksudnya biar kuenya di sukai dan salah satunya kue soes ini, kue soesnya diisi dengan berbagai varian vla biar qtnya suka.. ini aq coba nyontek resep ibuqu yang isi vlanya green tea karena paling cepet abisnya, enakk kata kami.. ibu tau aja selera qt hahaaa.. ibuqu emang D'best.. 😘👍#SemuaTentangIbu#KekinianAlaIbu#Cookpadcommunity_bogor#SatuResepSatuPohon
-
Kue Soes Green Tea Kue Soes Green Tea
Kue Soes yang simpel lumer dimulut bikinnya juga praktis banget#PekanPosbar#OlahanTeh#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenBatikApron
-
Soes green tea #pr_soesbukansusi Soes green tea #pr_soesbukansusi
Menikmati soes dg varian isian vla yang berbeda dan didekor spy anak2 mau mencobanyaSource : Tintin Rayner#soesgreentea #soeslingga
-
Soes kering isi green tea chocolate #28 Soes kering isi green tea chocolate #28
Masih di kamis manis dan makan favoritnya kita dirumah pas lebaran ya ini... renyah , gurih dan manis cokelat. 😍Enak pokoke.... di tahun kemarin saya posting ala keju... itu juga masih jadi favorit. Secara kalau lebaran kan banyak cookies cookies manis... jadi yang renyah kriuk seperti ini pasti dicari.Resep masih sama seperti dulu yang saya adaptasi dari resepnya ci Amei ...hanya keju nya di skip dan diganti dengan isian cokelat greentea. recomended sekali deh ini...👌#Bikinramadanberkesan#Kamismanis#cookpadcommunity#Day-22
-
5. Kulit Soes (Choux Pastry) Fla Green Tea 5. Kulit Soes (Choux Pastry) Fla Green Tea
Dulu banget pernah buat Kue Soes ini buat tante. Dan berhasil tp sekaranf malah lupa wktu itu resep yg pas itu komposisi nya yg mana yaaaa...Terlebih utk telurnya.. sempet klo di googling2 telurnya smp 4Lalu akhirnya trial2 lg dan dapatlah kulit soes yg oke. Ta simpen aja deh di sini spy bs di file dgn aman dan bs di recall resepnya#5resepterbaruku
-
SOES vla THAI TEA SOES vla THAI TEA
•••Golden Apron Special 'GAS' dg tema kreasi tehSudah tidak diragukan enaknya minuman thai tea ya kan, nah kali ini dapurVY kreasikan jd olahan isian soes ternyata enak jg lho, tinggal olah saja seduhan bubuk original thai tea di bahan vlanyaSimpel... mudah & super enak, hanya butuh kesabaran bikinnya dan masukin fotonya hehee.. karena pas ngetik ini seminggu yll cookpad muncul dg tampilan baru, sptnya lg proses upgrade step masukin foto & video jd recent foto yg br diedit gak muncul, ribet sih jd effort banget hrs scroll ratusan foto coz buatnya udah lama. Jd maaf perstepnya ada yg cuma 1 foto sj yg penting cukup mewakiliHappy cooking... Salam simply tasty dari dapurVY#GAS2025 #23#AromaTeh_19.05.2025_
-
Green Tea Choux Puffs Green Tea Choux Puffs
Hari sabtu kemarin saya membuat kue soes,nah sekarang saya mau membuat isianya dengan green tea cream. Saya pakai 1/2 resep aj ya,tapi hasilnya enak dan lembut. 😋🙏😇Source by Tintin Rayner#BelanjaIdeDiPasarCookpad##DirumahAja##NewNormal#
-
Sus isi vla green tea Sus isi vla green tea
Sus ini sangat mudah, ekonomis, dan simple.. yukk coba
-
Kue Sus Vla Green Tea Super Yummy Kue Sus Vla Green Tea Super Yummy
Source : buku simple & moist cake ci tintin raynerCream green teanya lembutnya + rasanya juara 👍👍Susnya saya buat bentuk donat biar beda,,,
-
Green Tea Choux Puff Green Tea Choux Puff
#rebaked_Tintin_RaynerPenasaran sama resep soes green tea ala jepang nya ci @Tintin Rayner..Pas di coba ini flanya ngga luber waktu di spuit. Choux puffnya juga lembut dan kopong😍..Bikin soes ini sebenernya waktu libur kemari, tapi baru sempet di update sekarang..😁Source : Tintin Rayner#cookpadcommunity_id#koopaderjabodetabek#cookpadcommunity_TangerangSelatan#cookpadcommunity_tangerang
-
Sus isi fla green tea Sus isi fla green tea
Cemilan soree..Maafkan bentuknya yg belum sempurna. Maklum baru pertama x bikin☺ tapi rasanya beneran enak kok 😍
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar