Fettuccine Carbonara

Almira Haroen
Almira Haroen @AlmiraHaroen
Ketapang, Kalbar

Ah nggak kalah ini mah sm yg dijual di resto2 franchise itu. Bikinnya gampang dgn bahannya jg dikit. Jd bisa bikin byk biar puas mkn bareng keluarga. Proteinnya nggak harus smoked beef ya.. Boleh diganti bbrp ekor udang, atau pake sosis jg enak. Yuk masak !

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1 Genggampasta fettuccine atau bs diganti spaghetti
  2. (Rebus 3/4 matang)
  3. 1 buahbawang bombay ukuran kecil, cincang
  4. 1 siungbawang putih, geprek, cincang
  5. secukupnyaGaram & merica
  6. 250 mlsusu UHT full cream
  7. 3 lembarsmoked beef, iris2
  8. (Bs diganti udang segar yg sdh dikupas kulitnya, atau sosis)
  9. Parsley Flakes untuk taburan (boleh skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang bombay & bawang putih hingga harum dgn sedikit margarin (minyak jg boleh).

  2. 2

    Masukkan daging asap/protein lainnya. Tumis hingga matang.

  3. 3

    Tuang susu UHT, didihkan. Taburi garam & merica.

  4. 4

    Masukkan fettuccine yg sudah 3/4 matang. Masak hingga susu meresap. Jgn sampai kering ya susunya. Sisakan sedikit agar terasa creamy (org jawa blg nyemek2 😁).

  5. 5

    Tes rasa, jika fettuccine kurang matang, bs ditambahkan susu atau air.

  6. 6

    Hidangkan di atas piring, taburi parsley flakes.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Almira Haroen
Almira Haroen @AlmiraHaroen
pada
Ketapang, Kalbar

Resep Serupa