Onde Onde Isi Kacang Ijo

Mutt Maa
Mutt Maa @mutt_maa
🏡 Jakarta

Oleh : susan mellyani , thanks mba resepnya

Onde Onde Isi Kacang Ijo

Oleh : susan mellyani , thanks mba resepnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit 👇
  2. 250 grtepung ketan
  3. 60 grtepung beras
  4. 4 sdmgula pasir
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdtvanili
  7. Secukupnyaair hangat
  8. Bahan isi 👇
  9. 125 grkacang hijau kupas /biasa
  10. Secukupnyagula pasir
  11. Sejumputgaram
  12. 4 sdtmaizena larutkan

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan isi 👉 cuci bersih kacang hijau lalu rendam sampai 6 jam, jika menggunakan panci presto tidak perlu d rendam juga bisa

  2. 2

    Rebus /presto kacang hijau sampai empuk, setelah empuk angkat dan dinginkan (ini yg di foto 1/2 kg kacang hijau, terlanjur kerendam semua jdi di buat sekalian hehe)

  3. 3

    Blender kacang hijau hingga halus, lalu rebus kembali masukan gula,garam dan daun pandan,aduk2 masak hingga airnya menyusut, setelah menyusut masukan maizena yg sudah di larutkan dg air, aduk2 hingga kalis angkat dan dinginkan

  4. 4

    Bahan kulit 👉 campur semua bahan tuang air hangat sedikit demi sedikit,aduk dan uleni sampai adonan tidak lengket

  5. 5

    Ambil secukupnya adonan lalu pipihkan beri isian lalu tutup kembali, bentuk bulat2 dan gulingkan di atas wijen, lalukan sampai adonan habis

  6. 6

    Panaskan minyak, goreng adonan yg sudah jadi, goreng sampai matang dgn api sedang cenderung kecil

  7. 7

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mutt Maa
Mutt Maa @mutt_maa
pada
🏡 Jakarta
Suka main di dapur 😁😁🌺Happy Cooking 🍲🍜 🌺Happy Baking 🍩🍰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa