Onde Onde isi Kacang Ijo
Cara Membuat
- 1
Isi : Rendam kacang ijo 2 jam,kalau ada kulitnya rendam semalam. Lalu rebus/kukus hingga empuk. Haluskan kacang ijo dengan air/santan. Masukkan dalam wajan,kacang ijo halus gula, garam, vanilli, baking powder dan daun pandan. Masak hingga air menyusut,angkat. Bulatkan sesuai selera besar kecilnya.
- 2
Kulit : campur tepung ketan dan tepung beras,gula halus,BP serta garam. Masukkan air santan hangat sedikit demi sedikit,aduk dengan tangan sampai bisa dibentuk bulat. Jangan terlalu encer karena air santan tidak semua dipakai dikira kira saja. Jika terlanjur encer tambahkan tepung ketan.
- 3
Ambil adonan kulit,beri isian. Lalu bulatkan dan langsung dimasukkan dalam wadah yang diberi wijen. Gulung gulung kembali dengan tangan agar wijen merekat. Lakukan sampai habis.
- 4
Siapkan wajan berisi minyak dingin banyak. Masukkan onde onde dalam minyak dingin,setelah selesai baru nyalakan api kecil tunggu sampai onde onde mengmbang baru aduk bolak balik sampai kecoklatan. Angkat. Jika buat banyak,untuk penggorengan yang ke 2 tunggu sampai minyak dingin ini bertujuan agar onde onde tidak meletup letup.
- 5
Onde onde siap dihidangkan.
- 6
Selamat mencoba.😊
- 7
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Onde Onde isi Kacang Ijo Onde Onde isi Kacang Ijo
Penasaran bikin onde2 for d first time.
-
Onde Onde isi Kacang Ijo Onde Onde isi Kacang Ijo
Onde-onde salah satu kue favorit keluarga kami. Kali ini saya mencoba membuatnya sendiri. Saya mencoba resep dari Esih Kurniasih, dengan sedikit penyesuaian. Resep awal menggunakan santan, saya menggunakan Fiber creme. Kacang hijaunya tidak saya kupas agar #masaksetiapbagian dari kacang hijaunya. Alhamdulillah onde-onde nya enak. Membuatnya juga mudah.
-
Onde onde isi kacang ijo Onde onde isi kacang ijo
Ujan ujan makan onde onde panas mantappp.......
-
-
Onde Onde Isi Kacang Ijo Onde Onde Isi Kacang Ijo
Susah seneng ya...kalo lagi ngedapur trus dibantuin sibos kecil.Usianya belum genap 22 bulan.Suka kepoin emaknya kalo lagi bebikin buat temen ngopi yayahnya.Apalagi kalo ada tepung tepungan dan acara ulek ulekan.Seperti hari ini....dia mainin tepung ketan.Terlihat bahagia...luv u sayangku, semoga sehat selalu dan bisa bantuin emaknya ngedapur.
-
Onde Onde Isi Kacang Ijo Onde Onde Isi Kacang Ijo
Oleh : susan mellyani , thanks mba resepnya
-
-
-
-
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar