Gyerekeim még kicsik voltak, mikor Shrek őrületben égtek és ők nevezték el Shrek levesnek a zöld színe miatt. Azóta is imádja az egész család, rokonok, barátok... Ez az adag 4-5 főre elegendő.

Régen, nagyon nem szerettem a zellert, mostanában kezdek megbarátkozni vele. Ez a leves, például, kár lett volna, ha kimarad az életemből! :)

Nagyon finom párosítás a zeller a fokhagymával, próbáljátok ki!!!

Sokáig csak szemezgettem a spárgával, sokan mondták, hogy nagyon finom, de mivel nem szeretem a zöldségeket, így nehezen vettem magam rá, hogy kipróbáljam. Egyrészt, mert azért valljuk be, nem olcsó, másrészt meg, azt sem tudtam, pucolni kell, vagy mit is csinálni vele. Majd egy kicsit szétnéztem, a neten, és végül rászántam magam. Nagyon jól tettem, mert hihetetlenül finom, egészséges, tápláló, ráadásul hamar megvan. Ami külön tetszik, az a színe. Bár a tejszín ha belekerül fakít rajta.. de mivel nem sokáig lehet kapni spárgát, így ilyenkor többször is csinálok. Jó étvágyat!

A receptet a nővéremtől tanultam, ez az egyik legegyszerűbben elkészíthető levesem, és az egyik kedvencem is, mindig elfogy. :)Gluténmentes.

A szép vastag spárga végeket sajnáltam volna kidobni, hát főztem belőle finom levest. Természetesen egész spárgából is lehet.