Hozzávalók

előkészület 15 perc
6 adag
  1. A tésztához:
  2. 70 dkgliszt
  3. 2 dbegész tojás
  4. 180 gkispohár tejföl vagy kefír
  5. 1 dlétolaj
  6. 6 dkgcukor
  7. ízlés szerint
  8. 1,5 dllangyos tej
  9. 5 dkgélesztő
  10. A krémhez:
  11. 10 dkgvaj
  12. ízlés szerint
  13. 10 dkgreszelt sajt vagy 2 tömlős sajtkrém (200g)
  14. 1 csokornagyobb medvehagyma
  15. A tetejére:
  16. 1 dbtojás
  17. ízlés szerintsajt/szezámmag/lenmag/köménymag

Elkészítés

előkészület 15 perc
  1. 1

    Az élesztőt cukros langyos tejben felfuttatjuk. A lisztet egy tálba szitáljuk, a közepébe mélyedést készítünk, s beleöntjük a megkelt élesztőt. Beleütünk 2 egész tojást, hozzáadunk 2 tk sót, tejföllel vagy kefirrel és az olajjal kemény tésztát gyúrunk.

  2. 2

    Lisztezett deszkán 4 részre vágjuk a tésztát és cipókat formázunk belőle, majd 30 percig pihentetjük.

  3. 3

    A tésztákat 30 cm-es átmérőjűre kinyújtjuk. A lágy vajat habosra keverjük sóval, reszelt sajttal vagy tömlős sajtkrémmel, és az apróra vágott medvehagymával.

  4. 4

    Egyet megkenünk a medvehagymás krém felével, majd ráterítünk egy másik kinyújtott tésztát.

  5. 5

    Késsel vagy derelyevágóval 16 cikkre vágjuk.

  6. 6

    Feltekerjük, tepsibe tesszük.

  7. 7

    Egy másik kör alakúra nyújtott tésztára rákenjük a krém másik felét, és ráterítjük az utolsó kerekre nyújtott tésztát. Ezt is 16 cikkre vágjuk, tepsibe tesszük. 30 percet kelesztjük.

  8. 8

    Tetejét tojással megkenjük, reszelt sajttal/szezámmaggal/lenmaggal/köménymaggal megszórjuk.

  9. 9

    200 C-ra előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt megsütjük.

  10. 10

    Jó étvágyat hozzá! :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Smilie 🙂
Smilie 🙂 @smilie_
Közzétéve:

Top találat itt

Szöveges kommentek (9)

Gabi Vargáné
Gabi Vargáné @lovasmama60
Isteni! A héten már másodszor készítem.
Köszi a receptet!

Hasonló receptek