Bakpao JTT (Frozen)

Jaman bahaeula sering bgt bikin ini buat bekel sarapan ke kantor tp setelah jadi IRT bikinin buat suami buat menghemat uang belanja 😆😜😝
Source : mba Endang JTT
Bakpao JTT (Frozen)
Jaman bahaeula sering bgt bikin ini buat bekel sarapan ke kantor tp setelah jadi IRT bikinin buat suami buat menghemat uang belanja 😆😜😝
Source : mba Endang JTT
Cara Membuat
- 1
Biang : siapkan wadah. Masukkan susu cair, ragi & tepung kunci. Aduk sampai rata (bentuk adonan kasar). Tutup dgn kain bersih. Diamkan 15-20 menit hingga mengembang.
- 2
Dough : siapkan wadah. Masukkan tepung kunci, tapioka, gula, baking powder, bahan biang. Aduk. Masukkan butter/margarin. Aduk. Tuang susu sedikit demi sedikit sampai adonan tidak menempel ditangan.
- 3
Uleni sampai kalis. Tutup dgn kain bersih. Diamkan selama 1 jam.
- 4
Kempeskan adonan. Bagi2 @50gr/ sesuai selera. Isi bakpao lalu alasi bagian bawahnya dgn baking paper/ kertas roti. Diamkan lagi selama 15-20 menit.
- 5
Panaskan kukusan. Alasi tutupnya dgn serbet bersih. Saat kukusan sudah benar2 panas baru masukkan bakpao. Kukus selama 15 menit.
- 6
Siap disajikan 😊
- 7
Iseng2 digoreng. Masya Allah lembuuttt bgttt (tp agak berminyak sih yaaa namanya jg digoreng buk😂)
- 8
Yg digoreng
- 9
Frozen : saat bakpao udh dingin. Bungkus plastik lalu beku kan di freezer.
- 10
Saat akan disajikan kukus sebentar atau taruh dalam rice cooker sampai bakpao empuk lagiii 😁😂
- 11
Bagian dalam bakpao. Isinya sama kayak roti goreng kemarin. Foto ini diambil dari bakpao beku yg dipanasin di rice cooker.
Resep Serupa
-
Bakpao Frozen Bakpao Frozen
Sebagai penjual bakpao cari resep2 yg bervariasi biar ada pengganti bahan baku utama..Ternyata pakai resep ini pun hasilnya lembut dan empuk, tapi setelah dingin lebih keras daripada yg biasa.. emang steam dumpling itu paling cocok dimakan pas hangat.Note : uleni hingga kalis elastis bila ingin tekstur empukResep : IG fen.z Tasty Treat by Ayu Wardani -
Bakpao Menul ala JTT Bakpao Menul ala JTT
Kalo bikin bakpao pasti pake resep andalan Mbak Endang dari blog masak JTT-nya. Dipikir-pikir, itu Mbak Endang banyak banget pahalanya ya udah share banyak resep masak enak 😇Oia... Segala kalkulasi hitungan gram ikutin aja. Namanya baking, harus pasti.. Gak boleh "secukupnya" hehehe...Serunya bikin bakpao sendiri itu isiannya bisa seenak jidat. Lebih fresh juga. Pernah tuh saya beli bakpao isi ayam di abang-abang... Eh taunya bau gitu. Yaila itu ayam tiren kali alias mati kemaren hiii seremmm...Masak sendiri lebih aman ya 😉 Oia, di resep ini, isiannya manis aja, belom sempet bikin yang asin trus saya juga bikin 2x resep jadi di gambar bakal keliatan banyak hehehe...#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_jakarta solihahoney -
Bakpao Bakpao
Tips agar pao mulus1. Air kukusan diberi tambahan 1 sdm minyak goreng supaya pao lembut dan tidak kering.2. Ketika adonan digilas, bagian tengah harus lebih tebal agar hasil tidak keriput.3. Rounding pertama dan setelah diberi isian harus betul-betul bulat agar hasilnya mulus dan cantik.#PejuangGoldenBatikApron AnisaKusuma80 -
Bakpao Bakpao
Bakpao merupakan makanan tradisional Tionghoa yang kini terus berkembang di Indonesia dan negara-negara lainnya. Makanan bakpao dulunya dibawa dan diperkenalkan oleh masyarakat asli Tionghoa ke masyarakat Indonesia maupun masyarakat lain di dunia. Nama bakpao berasal dari gabungan kata Pao dan Bak. Pao memiliki arti bungkusan dan bak memiliki arti daging. Jadi, bakpao bisa diartikan sebagai bungkusan yang berisi daging.(Source: Wikipedia)Jadi, kebayang kan yah bakpao isi daging... Hmmm kalo saya sih mau diisi apa aja tetep yummy 😋Bakpao ini bisa langsung dimakan saat hangat atau mau dibikin Frozen, it's all up to you.Ini pakai resep ci Liliana wijaya86 andalan paksu, Jadi lagi lagi saya suka save disini ya, biar kalau nanti bikin lagi gampang nyarinya.Selamat mencoba 😘Happy Chinese New Year😘Source: ig. Liliana wijaya86 frida frida -
Bakpao Bakpao
#TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaruSourch : @fen.zKemaren si bontot request minta di bikinin bakpao Alhamdulillah Nemu resepnya @fen.z ini sesuai banget dengan harapan saya bakpaonya lembutRencananya sih mau bikin untuk konsumsi sendiri eh ga taunya tadi langsung dapat orderan dan Alhamdulillah katanya bakpaonya enak ☺️☺️#cookpadcommunity_malang #cookpad_paders Tri Yunianti -
Bakpao Frozen Karakter Bakpao Frozen Karakter
Hahaha..Maap saya mau ketawa dlu sebelum share resep.Pertama, saya seneng dapet resep bakpao yg simpel, empuk, agak padet, dan bisa dibuat karakter. Awalnya sih mau buat bakpao karakter emoticon, tapi kesini kok jadi kayak muka Halloween gitu yaa serem gitu 🤣Tapi ini referensi resepnya aja bun, untuk mau bentuk karakter apa bebas aja sekreasi tangan bunda2.NB :1. Susu cair bisa diganti air2. Baking soda fungsinya untuk memberi ruang spy pao nya lebih mekar3. Tepung tapioka sbg pengganti tepung tang mien Tasty Treat by Ayu Wardani -
Bakpao Bakpao
Ini special resep sya yg ke 50 😁 i’m so happy krn gak sangka udh ke 50 resep aja , sorry ya ada foto yg ke lewat krn tangan kotor ribet kalo fotoin semuanya .. oh iya tp cookpad ini bnr2 membantu dan menginspirasi sya skali and special thanks sist rose .. Bentuknya berantakan maklumin ya hehe .. happy cooking 👩🏻🍳 cobain yuk resep ini enak lhooo berserat juga .#berburucelemeksakti#berburucelemekemas#special50resep#thankyoucookpad#lovecookpad Misco Homemade
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)