Swike kodok pedas
Putu Aninda @cook_5365389
Cara Membuat
- 1
Bersihkan, rendam 10 menit dengan garam dan air perasan jeruk. Bersihkan lalu goreng
- 2
Siapkan bumbu halus (lebih enak diulek) : 4 bawang merah, 4 bawang putih, 1 sdt lada hitam, garam, gula secukupnya, 3 cabe keriting, 7 cabe (jika suka pedas tambahan lebih banyak lagi)
- 3
Tumis bumbu halus dg mentega, tambahkan 1 batang sere, 2 lembara daun jeruk, irisan bawang bombay secukupnya,
- 4
Kasi air 100 ml, tambahkan kecap manis dan saus tiram secukupnya,
- 5
Masukkan kodok dan aduk sampai bumbu meresap, tambahkan daun bawang
- 6
Cek rasa dan siap dihidangkan
Resep Serupa
-
Swike Tauco Pedas Swike Tauco Pedas
udah lama banget ga makan kodok, di daerah saya yg jual kodok dan enak itu gak tau di mana, yauda bikin sendiri aja yg pake resep simpel, yuk dicoba bunda
-
Swike kodok sederhana Swike kodok sederhana
Lagi pulang kampung dan di kasih kodok sekilo jd kepikiran bikin swike kodok setelah sekian tahun gak makan swike di perantauan.
-
-
-
Swike masak kuah pedas Swike masak kuah pedas
Liburan di rumah mertua kebetulan dekat pasar di daerah purwodadi disitu ada yg jual katak dan siput. Penasaran rasanya kyk apa akhirnya masak katak/swike dengan bumbu yang ada di dapur. 😊
Fazafizi -
Swikee Kodok Tauco Swikee Kodok Tauco
Karena sudah lama gak makan swikee, jadi kangen pengen belajar masak swikee. Dan ternyata gampang banget 😍
-
-
Swikee / Kodok Tauco Swikee / Kodok Tauco
Lagi musim kodok rupanya. Tiba-tiba ada yang nganter ke rumah, padahal ga ad pesen 😅 akhirnya dibuatlah kodok tauco ala mama
-
-
Kodok / Swike Kuah (ala chef) Kodok / Swike Kuah (ala chef)
Enak nih makan swike kuah siang2 seger apalagi ditambah cabe rawit....😊
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4231203
Komentar