Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bonggoljagung manis
  2. 500 mlsusu cair
  3. 500 mlsantan
  4. 8 sdmgula pasir
  5. 2 sdmmaizena
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 4 tetespewarna kuning tua merk koepoe2
  8. 2 helaidaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Serut jagung manis, lalu blender hingga halus. Sisakan 2 sdm biji jagung utuh, supaya ada tekstur jagungnya.

  2. 2

    Campurkan santan, susu cair, gula, garam dan daun pandan. Tambahkan jagung halus dan jagung utuh. Aduk rata. Rebus hingga mendidih. Koreksi rasa, sesuaikan selera manisnya.

  3. 3

    Teteskan pewarna kuning tua, aduk rata

  4. 4

    Tuangkan maizena yg sebelumnya sudah dilarutkan dengan susu cair. Aduk hingga adonan es mengental. Dinginkan.

  5. 5

    Masukkan adonan es ke dalam plastik 6x20 cm, sebanyak 100ml. Ikat.

  6. 6

    Simpan dalam freezer hingga beku.

  7. 7

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aliya
Aliya @ummabilalkhalid
pada
Jakarta Barat
Cookpad adalah buku resep dan catatan masak memasak buat saya. kebangaan tersendiri ketika bisa menghidangkan sajian untuk keluarga tersayang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa