Bakpao (No Ulen/No Timbangan)
Suami suka banget sama bakpao. Cari2 resep bakpao ketemu lah resep mba Melz Kitchen, resepnya gampang tak perlu ulen sampai kalis (ini yg paling penting, hihihii 😉) Tiap x bikin, alhamdulillah langsung laris..... sama orang2 di rumah. Anak aku 10m juga suka sama bakpao, jadinya aku bikin bakpao ini pake susu bayi. (Tambahan susu dalam adonan optional aja koq)
Resep ini aku bikin setengahnya dr resep yg aslinya.
Itu di foto tangannya Aisyah, dia udah ga sabar pengen makan 😘
Bakpao (No Ulen/No Timbangan)
Suami suka banget sama bakpao. Cari2 resep bakpao ketemu lah resep mba Melz Kitchen, resepnya gampang tak perlu ulen sampai kalis (ini yg paling penting, hihihii 😉) Tiap x bikin, alhamdulillah langsung laris..... sama orang2 di rumah. Anak aku 10m juga suka sama bakpao, jadinya aku bikin bakpao ini pake susu bayi. (Tambahan susu dalam adonan optional aja koq)
Resep ini aku bikin setengahnya dr resep yg aslinya.
Itu di foto tangannya Aisyah, dia udah ga sabar pengen makan 😘
Cara Membuat
- 1
Campurkan bahan biang, aduk rata. Tunggu 5-10 menit sampai adonan berbusa (tanda ragi aktif)
- 2
Siapkan bahan tepung, lalu masukkan bahan biang. Aduk rata dengan spatula/sendok sayur.
- 3
Masukkan mentega dan garam. Aduk rata dengan tangan. Bulatkan, lalu tutup dengan plastik wrap/serbet lembab. Diamkan sekitar 30 menit dan adonan mengembang
- 4
Tinju adonan, lalu ulenin sekitar 1 menit. Bagi2 adonan, saya bagi jadi 8 (ukuran bakpaonya sesuai keinginan saja).
- 5
Bulatkan adonan yg sudah dibagi2. Tipiskan dengan tangan, lalu beri isian (Untuk cara ngebentuk bakpao, bisa liat di youtube ya buibuk). Diamkan sekitar 15 menit.
- 6
Kukus selama kurleb 10 menit. Tambahkan daun pandan di air kukusan agar wangi. Lapisi tutup panci dengan kain agar bakpao tidak terkena tetesan air kukusan. Dan... Tutup panci JANGAN DIBUKA2.
- 7
Setelah 10 menit, angkat dan selamat menikmati. Hangat lebih nikmat 😋.
Resep Serupa
-
Bakpao (No Mixer/Ulen) Bakpao (No Mixer/Ulen)
▪12.10.17▪Jujur sy cuma modal "MAU" utk bisa menghasilkan resep bakpao yg bisa diterapkan oleh peserta kursus di rumah singgah tempat sy mengajar..Karena peserta memiliki keterbatasan modal & peralatan maka sy harus putar otak cari cara utk bakpao yg enak, ekonomis & mudah utk dibuat. Sehingga ibu2 peserta bisa berjualan..Setelah browsing, buka semua kitab suci alias buku masak, nanya sana sini & bbrp kali percobaan gagal. Akhirnyaa jadi! Happy to the max!😄.Jadi gk ada yg instan simsalabim sukses ya, semua butuh proses (belajar). Jangan pernah takut gagal, lebih baik mencoba drpd tidak sama sekali. Semangat!Semoga bermanfaat ya..💕.Lets Steam!😘.Special thanks to my master bakpao "Ling Ling" yg uda beri banyak saran. ❤
-
Bakpao (No Mixer / Ulen) Bakpao (No Mixer / Ulen)
Seneng banget kalo denger ada resep tanpa ulen, karna pasti gak perlu capek2 ngulen 😀, ini pake resepnya Ci melz @cook_4766710 .
-
Bakpao No Ulen Bakpao No Ulen
Recipe Bakpao ini sangat Rekomen .. Menurut susan loh yaaa.. Susan pakai resep DOUGH nya dari mom Yunda Yun .. Untuk resep isian Pao'nya .. Resep ala ala susan sendiri .. Yang mo nyobian monggo di catet recipenya .. Oia .. Resep DOUGH ini resep NO ULEN yang be'arti tidak perlu di uleni ..cukup di campur rata saja (Jadi gak bisa kalis ya moms) Nanti di saat mau ngebentuknya kita cukup baluri tangan kita dengan terigu agar tidak lengket di tangan .. Hasil Rotinya lembut berpadu dengan isiannya yang gurih .. Yummmyy ..
-
-
Bakpao simpel NO timbangan Bakpao simpel NO timbangan
Berkali2 nyoba resep bakpao..akhirnya kebiasa buat dan dipersimpel takarannya. No timbangan
-
Bakpao "No Ulen" Bakpao "No Ulen"
Paksu minta dibuatin bekal kue untuk berangkat kerja shift malam dan posisi saat itu dah menjelang maghrib, karena saya ada stok tausa kacang hijau di kulkas jadilah terpikir bikin bakpao ala ci Melz yg tanpa ulen biar cepet dan gak habisin banyak waktu secara keburu dibawa kerja. Karena buru² jadinya saya gilas kulit bakpao hanya dengan telapak tangan alhasil kulitnya belum mulus hehehe tp soal rasa maksimal empuknya, silahkan dicoba yaaa
-
Bakpao (Bapao) Ekonomis no timbangan Bakpao (Bapao) Ekonomis no timbangan
Sebenernya, awalnya, aku kurang sukak bakpao kalau beli beli teh, hmm biasa aja sih cuman karena ini request dari my beloved mom, jadi bikinlah buat emak tercintah. Dan yay, nemu resep ekonomis dari buk yunda yun dengan beberapa modifikasi yang saya lakukan, jadilah resep iniii. Seru dan cepet sih bikinnya. Soalnya proofingnya tida lama hhi
-
Bakpao Bakpao
Bikin bakpao tu susah2 gampang 😥Pasti ada aja yg kurangnya 😅 kadang kulitnya yg gak lembut, kurang empuk n paling sering keriput 😂Bbrpa wktu lalu di IG ad resep bakpao mulus nya @dee_devina. Langsung screenshoot 😁 penasaran. Hasil bener2 bisa mulus bakpaonya asal stepnya bener2 diikutin. Misal pas ngukus tadi aku 2x kukus yg prtama tutup pancinya gx di kasi serbet hasilnya 100% keriputan. Kukusan ke dua, tobat2 😂😂😂 mulus juga si bakpao.Yg pengen tips n trik langsung kepoin IG nya aja.Btw cuma share resep kulitnya aja 😛, isiannya sesuain yg buat aja, aku isi pake kacang ijo.Berikut resepnya ssuaiin stok yg ada 😜
-
Bakpao Bakpao
Source: ci ameiAssalamualaikum, soreeee semua.. Pa kabar nih? Lupa blm aplot resep, pdhl dah d save kmrn2. Ceritanya kpn hari bikin bakpao, niatnya bikin charpao, jdnya ntahlah 😅. Anakku yg kedua doyan bakpao, drpd beli mulu, aku coba bikin. Alhamdulillah anaknya suka, kakanya juga 😘. Yuk bunsay bikin juga sambil #berburucelemekemas#resolusi2019
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar