Mocca Nougat Cake

Afinda Septianti
Afinda Septianti @cook_9279402
Madiun, Jawa Timur

Bikin ini cake maju mundur wkwk... dan akhirnya terEksekusi jugahhh, rasanya mantap tau gitu bikin dari dulu2 lainya udah pada smpek Z nah aku masih stay di H ajah.. gapapa lah namanya juga masih belajar 😂. Resep dari mbak Dewa Ayu makasih resepnya mbak 😍 aku bikin yg full mocca ya jadi resepnya yg coklat bubuk sma coklat pasta aku skip dan skm aku ganti susu bubuk.

Mocca Nougat Cake

15 orang berencana membuat resep ini

Bikin ini cake maju mundur wkwk... dan akhirnya terEksekusi jugahhh, rasanya mantap tau gitu bikin dari dulu2 lainya udah pada smpek Z nah aku masih stay di H ajah.. gapapa lah namanya juga masih belajar 😂. Resep dari mbak Dewa Ayu makasih resepnya mbak 😍 aku bikin yg full mocca ya jadi resepnya yg coklat bubuk sma coklat pasta aku skip dan skm aku ganti susu bubuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 90 grmargarin
  2. 110 grterigu
  3. 130 grgula
  4. 6 btrtelur
  5. 3/4sp
  6. 30 grsusu dancow
  7. 30 grmaizena
  8. Sejumputgaram
  9. 1 sdtvanili cair
  10. 2 sdtpasta mocca
  11. Bahan nougat:
  12. 250 grkacang cincang beli jadi
  13. 200 grgula pasir
  14. Secukupnyabutter cream + pasta mocca buat olesan

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan margarin, biarkan dingin. Ayak terigu, maizena dan susu bubuk hingga rata.

  2. 2

    Mix telur dan gula hingga gula larut, masukkan sp, garam dan vanili cair hingga putih kental berjejak. Turunkan speed paling rendah

  3. 3

    Masukkan terigu yg sudah diayak secara bertahap. Lalu tambahkan margarin cair dan essense mocca. Matikan mixer

  4. 4

    Aduk balik hingga rata.. tuangkan ke loyang yg sudah diolesi dengan carlo.

  5. 5

    Oven kurleb 45 menit. Aku pake otang ya disini jadi apinya kecil biar matangnya rata dan nggak gosong.

  6. 6

    Sambil nunggu dioven, aku bikin nougat nya.. lelehkan gula diatas teflon anti lengket dan biarkan mencair jangan diaduk. Masukkan kacang aduk2 dengan spatula lalu matikan api dan taruh di kertas roti. Biarkan dingin, masukkan dalam plastik lalu hancurkan.

  7. 7

    Penyelesaian: olesi cake dengan butter cream lalu taburi dengan nougat hingga rata dan nougat cake siap disajikan 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Afinda Septianti
Afinda Septianti @cook_9279402
pada
Madiun, Jawa Timur
Hobi baking and cooking tapi masih tahap belajar.Fighting for my life and enjoy in the kitchen 🌷
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa