Pepes Ikan

Paling suka sama pepes buatan mamski, tp smenjak berumah tangga harus buat sendiri, bumbunya sengaja di banyakin dan di bikin pedes banget karena mang suami suka sama makanan yang bumbunya medok
Pepes Ikan
Paling suka sama pepes buatan mamski, tp smenjak berumah tangga harus buat sendiri, bumbunya sengaja di banyakin dan di bikin pedes banget karena mang suami suka sama makanan yang bumbunya medok
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan, buang isi perutnya, sayat sayat ikan (saya ikannya di potong 2)
- 2
Berikan perasan air jeruk nipis pada ikan yang sudah di bersihkan, diamkan 10 menit lalu bilas kembali
- 3
Ikan yang sudah bersih lumuri dengan asam jawa dan garam secukupnya(supaya ikan tidak amis dan dagingnya gurih)
- 4
Iris batang sereh, lalu haluskan bersama bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, cabai dan jahe
- 5
Tuang secukupnya minyak sayur pada bumbu halus jangan lupa tambah garam, aduk rata, cicipi sedikit
- 6
Siapkan daun pisang yang sudah bersih, potong-potong ukurannya kira-kira aja
- 7
Letakan ikan pada daun pisang, masukan bumbu halus(ratakan pada ikan), beri daun kemangi dan daun salam
- 8
Bungkus ikan dengan daun pisang
- 9
Kukus kurang lebih 30 menit
- 10
Sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pepes Ikan Pepes Ikan
Ceritanya mau ke rumah Tante yg suka banget sama pepes ikan, yuk ah eksekusi ini resep warisan keluarga lho, bumbunya medok, legit, empuk sampe ke tulang walaupun g pake presto tapi kudu sabar ngukusnya minimal 5 jam ya tsay 😉 tapi perjuangan tidak pernah mengkhianati hasil#PejuangGoldenBatikApron DENTI -
Pepes Ikan Pepes Ikan
Karena jarang bgt yg jual pepes ikan jadi mau gak mau pas lagi kepengen.. bikin sendiri aja. Dan ini Perdana saya buat nya 😂😅 modal nekat masak2nya.. ehh Alhamdulillah enak jg dengan bahan ala kadarnya tanpa pakai kemangi karena di warung dkt rumah gak ada.. kalo ada lebih enakk pastinya.. tp gpp lah dadakan jg buatnya Melda Fitriyani -
Pepes Ikan Pepes Ikan
Source : mommy Anggraini OktoraPost2get minggu ini temanya “gue banget” coz I am crazy for fishes..any kind of fishes.Mau digoreng biasa, disambel, dipepes, dibuat pempek, pokoke suka deh.Sering kepingin bikin pepes ikan, tapi pikirku ribet, walah gak taunya so simple kek gini. Besok bikin lagi ah dengan jenis ikan yg berbeda.Enak banget mom resepnya mb Reni ini. Saking enaknya, suami ku pikir, aku beli sama tetangga2 sini.Note :1. Level pedas sesuaikan selera ya mom.2. Ikan boleh biarkan satu ekor or dipotong dua seperti aku (biar banyak) wkwkwkkw..🤣#GA_TheNextLevel#CocomtangPost_SiBaik#CookpadCommunity_Tangerang#cookpad_aop#dirumahaja Pratiwi Pramuharsih -
Pepes Ikan Pepes Ikan
Buat saya makanan ini sehat. Tidak mengandung pewarna, pemanis, pengawet, dan perasa buatan. Ikannya dikukus supaya proteinnya tidak hilang dan pastinya menggunakan bahan alami. Sengaja tidak menggunakan banyak rempah, karna anak2 biasanya ga terlalu suka. Semoga masakan ini bisa memenuhi kebutuhan protein anak2 pejuang kanker. Semangat, you are not alone....#KapsulAjaib Anggia Hapsari -
-
Pepes ikan Pepes ikan
Ini dia ikan pepea legendanya mamaku. Nikmat dan sedap, karena suami suka banget sama ikan jadilah ini salah satu olahan favoritnya.. Dapurfaiza -
Pepes Ikan Pepes Ikan
Paling pas kalo beli ikan mujair dibikin pepes gini,makannya pas masih panas terus kemanginya yang banyak,duh enak banget.#GA_TheNextLevel Arina Putri -
-
Pepes Ikan Pepes Ikan
Ayah nanam pohon kemangi, ibu dari pasar beliin ikan keranjangan. Ya sudaaah bikin pepes. Baru pertama kali sih mengeksekusi semua sendiri, biasanya cuma bantu ibu. Alhamdulillah dipuji enak sama orang serumah.#MurahMeriah Dera -
-
Pepes Ikan Pepes Ikan
Pepes ikan selalu ngageni...kala tinggal di Depok pernah bikin dan mengirim ke kakakku (teh Ayi), ternyata kakak iparku menyukainya....Alhamdulillah anak anak kami juga suka...cuma utk anak saat akan makan harus kita pisahkan daging dari tulangnya, karena masaknya tidak pake panci presto ...😊#resepserunipuspaindah#resepserunipuspaindah Seruni Puspa Indah -
Pepes Ikan Pepes Ikan
lagi pengen pepes ikan dan kebetulan di warung sayur ada ikannya alhasil langsung eksekusi 💕💕 Vina Apriliyani
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar