Risoles ragout

Tadinya bikin risol bentuk panjang biasa tapi kok kepingin bisa bikin bentuk segitiga..akhirnya buka youtube dan voilaaa bisa juga... siap jualan lah kalo gini uhuuyy
Risoles ragout
Tadinya bikin risol bentuk panjang biasa tapi kok kepingin bisa bikin bentuk segitiga..akhirnya buka youtube dan voilaaa bisa juga... siap jualan lah kalo gini uhuuyy
Cara Membuat
- 1
Rebus ayam tambahkan garam di air rebusan, tiriskan. Di panci yg sama rebus juga kentang dan wortel. Tiriskan. (Air bekas rebusan jangan dibuang, bisa untuk campuran susu di kulit dan isian)
- 2
Tumis bombay dan bawang putih hingga wangi. Masukkan ayam kentang dan wortel rebus aduk rata. Tambahkan tepung terigu aduk cepat hingga rata. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil aduk sampai rata. Masukkan daun bawang. Masak sampai meletup. (Adonan jadi kental banget ya. Kalo dirasa terlalu kental tambahkan air rebusan ayam) sisihkan.
- 3
Kocok telur garam dan lada masukkan tepung terigu tuang susu cair sedikit2. Aduk rata dengan balon whisk. Saring agar kulit halus. (Kalo saya campur susu dengan air rebusan ayam biar lebih gurih)
- 4
Buat dadar tipis 1 sendok sayur di teflon diameter 20 cm. Setelah matang angkat jangan tunggu kering sekali. Langsung masukkan isian. Bentuk segitiga. Silahkan search di youtube cara lipat risoles segitiga. Gampang ternyata 😊. Lakukan sampai adonan kulit habis.
- 5
Blender tepung roti kasar mix putih dan orange biar jadi halus. Kocok lepas telur tambah sedikit air. Celupkan rata risoles ke telur gulingkan ke tepung panir. Simpan di kulkas. Langsung goreng juga boleh.
- 6
Goreng dengan api besar sebentar saja sampai berubah kuning keemasan. Karena kan semuanya udah matang tinggal bikin garing kulitnya aja. Kalo goreng kelamaan bisa pecah. Angkat, tiriskan.
- 7
Isian bisa dimodif. Boleh tambah keju dll sesuai selera.
Resep Serupa
-
Risoles Ragout Risoles Ragout
Masih #Dirumahaja kali ini aku bikin risol dengan porsi banyak, untuk persediaan cemilan di rumah selama ramadhan. Bahan yg dibutuhkan mudah dicari.. Jika malas membuat kulit dadar, bisa diganti dengan roti tawar juga enak😋 Beberapa resep ada yg ditambah tepung tapioka dalam adonan kulit katanya agar teksturnya lebih kenyal dan tidak mudah robek, tapi aku lebih suka kulit yg lembut gak terlalu kenyal jadi aku gak tambahin tapioka dan hasilnya kulit juga tidak mudah robek, kalau mau yg lebih rendah kalori, susu cairnya bisa pakai yg low fat saja rasanya juga tetap enak.. Risolnya juga aku tambahin mozzarella biar makin yummy, cuman saat di potret kejunya udah ga mulur hehehe 😅 Risol ini rasanya enak kulitnya lembut, isinya creamy tapi tidak bikin enek dan cocok banget untuk panganan buka puasa. Karena lumayan ribet masak sendiri, jadi ga bisa foto step-stepnya ya 😅 #RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad #HappyFasting🙏 #Happycooking!👩🍳 Nads -
-
Risoles ragout Risoles ragout
Sebelumnya, makanan apapun berisi ragout bukanlah favorit saya.. suatu hari ada yang pesan snack ini untuk isian snack box. Setelah browsing sana sini akhirnya dapat resep yang pas. Isinya ringan dan tdk eneg. Anak2 yang semula jg kurang suka dg ragout jadi doyan banget. Akhirnya risoles ini masuk daftar cemilan favorit kami.. 😍 Dapoer Ratoe -
Risoles ragout Risoles ragout
Awal mula suka bebikinan kue karena liat youtube nya teh peggy louisa dengan ciri khasnya "hai...hai...hai....welcome back to my channel" 😍. Teh peggy tuh asyik cara jelasin nya, mudah dipahami dan detail banget. Karena sering coba2 dan bagi tetangga buat icip2, sampai akhirnya berani terima pesenan teman2 dan tetangga. Lumayan buat penghasilan tambahan 😊. Makasih teh atas ilmunya, moga makin sukses ya..😚😙Resepnya aq modif dikit sesuai permintaan.#terimakasihguru #gurukuidolaku Atika Duta -
Risoles ragout Risoles ragout
Awal mula jd suka bikin, karna anak dan suami doyan ngemil, dan bisa di jadiin ladang bisnis jg loh,,aku jualan dalam bentuk frozen. Kecuali ada yg request Salma Kitchen -
Risoles ragout Risoles ragout
Terharu, akhirnya bisa bikin risoles enak dan anti pecah 😁😁😊😁😊Resep dibawah adalah yg sudah dimodifikasi oleh aku ya, untuk resep asli bisa cek dihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15694635Source isian : @dapoer_aleshaSource kulit : YouTube chef devina hermawan#PejuangGoldenBatikApron Maretha -
Risoles ragout Risoles ragout
Cemilan kesukaan keluarga..apalagi suami dan anak2 dibikinin ini pasti lngsung ludes 😁 bisa jg disimpan di freezer jd klo mau dimakan tnggal digoreng irma kusuma -
Risoles ragout Risoles ragout
Hari ini sengaja sisain sedikit daging cincang untuk ragout. Memang niat mau buat risoles yang creamy creamy gimanaaa gitu.. Gurih, agak manis, garing diluar creamy didalam. Mommy Rey -
Risoles Ragout Risoles Ragout
Risol ragout selalu jadi list adek tiap kali saya beli jajan pasar, iyess sesuka itu!Dan risol adalah salah satu mimpi saya untuk jualan, karena menurut saya isiannya bisa beragam, mau manis atau asin bisa banyak variannya.Ragoutnya enak banget, dimakan gitu aja juga udah enak. Beberapa bahan saya gunakan produk dari Rose Brand untuk di kulit risol, adonan ragout, maupun minyak untuk menggoreng risolnya.Source: @mamafathan#Risoles#GAS2025#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasRisoles#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Nay's Kitchen -
-
Risoles ragout Risoles ragout
Udah lama ndak bikin risoles, dulu pernah bikin risoles mayo jadi skr ganti bikin yg ragout. Camilan ini bikinnya lama tapi makannya ndak ada 2 menit 😛Source : moucup ( dng sedikit modifikasi ala miss Dian 🙂) Miss Dian -
Risoles Ragout Risoles Ragout
masih dengan risol, karna aku lagi kesemsem sama wajan walik🤣🤣🤣kali ini bikin pake isian ragoutaku +telur rebus untuk pelengkap isian risolesnya. rebusan 10 menit aja, biar makin enak#CookpadCommunity_Semarang#Semangcookhokya Lolita Anastasia Vega
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar