Easy gnocchi

Cordelia
Cordelia @Cordeliaatje
Kikkerland 🇳🇱

Saking gampangnya... anakku yang masak 😁.

Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 500 grkentang
  2. 1telur
  3. 125 grtepung
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 sdmolive oil

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas dan rebus kentang hingga empuk. Haluskan dengan masher.

  2. 2

    Campur kentang dengan telur dan tambahkan terigu dan garam. Uleni hingga kalis dan tidak lengket ditangan. Tambahkan tepung bila perlu.

  3. 3

    Gulung adonan hingga bentuk panjang, potong dan bentuk dengan garpu sesuai selera. Kami menggunakan crinkle cutter.

  4. 4

    Masak air. Beri sedikit garam dan 1 sdm olive oil. Rebus ngocchi sebentar sampai naik di permukaan air.

  5. 5

    Ulangi proses merebus sampai semua gnocchi habis. Beri sedikit olive oil supaya tidak lengket.

  6. 6

    Gnocchi bisa dimasak dengan saus macam2: butter, tomato, cream, Primavera, Gorgonzola, plain Parmesan, etc. Anakku masak gnocchi dengan tomato pesto dan apple salad sebagai side dish.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cordelia
Cordelia @Cordeliaatje
pada
Kikkerland 🇳🇱
iMom, iCook, iBake, iWork
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa