Pempek item enak gak bau lembut nyess

Derika Alverina
Derika Alverina @cook_9680088
Palembang

Bingung mau makan apa , ingat kmren dr belanja beli ikan giling kulit dan daging...cuzz eksekusi ternyata ..berhasilll enak

Pempek item enak gak bau lembut nyess

Bingung mau makan apa , ingat kmren dr belanja beli ikan giling kulit dan daging...cuzz eksekusi ternyata ..berhasilll enak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging kulit ikan tenggiri
  2. 300 grdaging ikan tenggiri
  3. 2 butirtelur
  4. 250 mlair dingin
  5. 400 grsagu pak tani
  6. Sagu secukupnya untuk memegang adonan
  7. 1 sdmterigu
  8. 3 siungbawang putih
  9. 26 grgaram halus
  10. sesuai seleraPenyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Blender halus kulit dan daging ikan masukkan bawang putih,air sedikit sampai halus rata

  2. 2

    Masukkan adonan dlm baskom masukkan sisa air aduk rata masukkan 2 btr telur,garam dan penyedap aduk rata masukkan ke dalam frezzer sekitar 15 mnit

  3. 3

    Keluarkan adonan masukan terigu dan sagu aduk rata,adonan terlihat msh lembut ambil adoan..tangan sebelumnya balur sm sagu bentuk sesuai selera

  4. 4

    Didih kan air beri minyak dan gaam sedikitt,Masukkan adonan yg sdh dibentuk ke dlm air mendidih angkat saat mengapung

  5. 5

    Tiris kan diatas wadah yg sudah dilapisi kain,dingin kan..setelah dingin bs disimpan dlm wadah 😉

  6. 6

    Krna saya ingin buat pempek kulit beberapa sendok adonan saya ambil saya tambahkan daun bawang dan bawang merah,dan santan kara dua sendok aduk tambah kan sagu sedikit,adonan ttp lembek ambil dengan tangan yg sdh dibalur pake sagu,goreng 😉

  7. 7

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Derika Alverina
Derika Alverina @cook_9680088
pada
Palembang
ibu rumah tangga,anak 2 orang msh kecil kecil , dan lucu lucu
Lebih banyak

Komentar

inna
inna @cook_8029566
kak saya mau bikin pempek tenggiri tapi ini saya belu tengiri giling yg frozen jadi udah gak fress, cara ngilangin bau amisnya gimana ya?

Resep Serupa