Pangsit basah udang
Gurih walaupun tanpa Msg.😋
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan kulit pangsit. Campur semua bahan. Uleni sampai kalis lalu diamkan 30 menit bungkus dg plastik. Jika sudah lalu pipihkan kulit dengan rolling pin atau bisa dg gilingan kulit pangsit. Bentuk segi empat atau bulat(opsional).
- 2
Bahan isian. Kupas udang, sisihkan kulit dan kepalanya karena nanti akan direbus menjadi kaldu untuk kuahnya. Setelah dikupas udang diblender dg bumbu2 nya. Beri parutan wortel dan irisan putih nya batang daun bawang. Bagian hijaunya nnti untuk taburan kuah.
- 3
Bahan kuah kaldu. Rebus kulit dan kepala udang smpai matang, saring. Lalu rebus kembali tambahkan merica, gula, garam, dan bawang putih geprek.
- 4
Jika kulit pangsit sudah siap, beri isian adonan udang lalu dilipat sesuai selera aja. Lalu kukus selama 10 menit. Jangan lupa olesi angsang kukusannya dg minyak agr tdk lengket.
- 5
Jika sudah matang pangsit siap disajikan dg kuah kaldu dan ditaburi daun bawang.
Resep Serupa
-
-
Pangsit udang Pangsit udang
Hujan terus dari pagi, pengen yg kuah2 hangat... Di kulkas masih ada stok udang dan kulit pangsit sisa bikin siomay bbrp hari yg lalu, so dieksekusi lah ini pangsit 😃😃
-
Pangsit udang Pangsit udang
Resep kedua buat ngeramein #semarakclover #adaudangdibalikdapurmu aku bikin pangsit udang#tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #cookpadersjawabali #semarak_adaudangdibalikdapurmu
-
Pangsit udang Pangsit udang
Pangsit udang..maknyusss..dgn saus cocol rasanya maknyus..Source : dada.tastes#Cookpad_Community
-
Pangsit udang Pangsit udang
Kebetulan di rumah ada sisa udang bikin tom yam kemaren, mikir mau bikin cemilan utk buka puasa akhirnya ya ini...bikin goreng pangsit, diisi pake udang giling dicampur tahu dan bumbu lainnya#FestivalRamadanCookpad#Cabeku
-
-
Pangsit udang kuah Pangsit udang kuah
Bkn variasi menu twins.. Biar ga melulu mkn soup aja.. Nemu resepnya di ig demencooking.. Sambil dimodif dikit tentunya.. Heheh
-
Pangsit udang kuah Pangsit udang kuah
pertama x ni bagi2 resep lewat cookpad mdh2an bsa menginspirasi bunda2 smw happy trying
-
Pangsit Udang Pangsit Udang
Pagi ini ada yang minta sarapan pangsit kuah, buatnya mepet banget jd bentuk pun ngga karuan foto apa lagi haha, yang penting rasa maknyus
-
Pangsit Udang Pangsit Udang
Pengen cemilan yang kriuk dan enak untuk nemenin teh siang iniPas buka kulkas masih ada kulit pangsit dan udangLangsung deh cuzz ubek di dapurLangsung aja ceki2 resepnya
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar