Ikan bakar / palai / pepes

Sari Yulli Safitri
Sari Yulli Safitri @sariys
Palembang

sudah coba dibakar langsung, dibuat pepes (dibungkus daun pisang), semuanya enaaaaaaq. Cobain hayukk

Ikan bakar / palai / pepes

16 orang berencana membuat resep ini

sudah coba dibakar langsung, dibuat pepes (dibungkus daun pisang), semuanya enaaaaaaq. Cobain hayukk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1 kgikan nila / ikan patin
  2. 2 ruas jariJahe
  3. 4 ruas jariLaos
  4. 1 onsBawang merah
  5. 6 siungBawang putih
  6. 1 onsCabai merah
  7. 1 sdtKetumbar
  8. 1 onsKemiri
  9. 2 ruas jariKunyit
  10. secukupnyaGaram
  11. Gula sedikit (1 sdt)

Cara Membuat

  1. 1

    Semua bumbu dihaluskan

  2. 2

    Baluri bumbu halus pada ikan yg sudah diberisihkan dn diberi perasan jeruk lemon

  3. 3

    Jika ingin membuat pepes, bungkus dengan daun pisang, beri daun kemangi biar wangi.. Panggang diatas teflon dengan api sedang.. Jika ingin dijadikan ikan bakar, bisa langsung dibakar..

  4. 4

    Siap disajikan (versi langsung dibakar)

  5. 5

    Siap disajikan (versi dijadikan palai atau pepes)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sari Yulli Safitri
pada
Palembang
a cook enthusiast #cookwithchayiig @sariyullisafitri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa