Lagi-lagi jajanan tradisional :D ..... Kebetulan lagi dapet orderan kue tampah jajan pasar, dan salah satunya ya kue lumpur mini ini. Siapa sih yang nggak tau kue lumpur kentang... kue yang manis dan lembut ini bener-bener bikin makan satu aja nggak cukup hehe... Kali ini saya membuatnya dalam jumlah yang banyak, kurang lebih 100 pieces (ukuran mini) karena untuk pesanan. Dan teknik membuatnya saya pakai cara yang paling cepat dengan memblendernya. Jadi prosesnya lebih cepat dan hemat tenaga juga hehe.... selain itu, tekturnya juga jadi halus banget. Jika ingin membuatnya dalam porsi yang lebih sedikit, tinggal dibagi saja ya bahan-bahannya sesuai berapa jumlah kue lumpur mini yang ingin dibuat. So, lets cooking.

Source : IG @fridajoincoffeeMinggu ke : 15 #berburucelemekemasKue lumpur itu salah satu makanan favorit banget dicampur sama kentang duh bikin nagih makannya apalagi bentuknya mini jadi lupa deh habis berapa biji#SiUmbi#SiapRamadan#MurahMeriah#berburucelemekemas#resolusi2019#resep_dsykitchen#cookpadcommunity#cookpadcommunity_pasuruan#clovercookinglover

#PejuangGoldenApron3Lama banget pengen bikin kue lumpur yang lembut tapi belum pernah kesampaian, alhamdulillah ketemu dengan resep ini yang asli super lembut dan ueenak banget.Karena bikinnya di tempat dinas dengan peralatan yang serba terbatas, mungkin ada beberapa alat ajaib yang muncul di gambar. Mulai dari nggak punya wisk dan diganti dengan sendok, nggak punya cetakan kue lumpur normal akhirnya jadi kue lumpur mini dll.Tapi so far, resep ini asik abiisss... gampang dan enak serta lembut. Cocok banget buat pemula seperti saya.

Source: NNC#SiapRamadan

Resep #1 di minggu pertama #resolusi2019Kue lumpur. Kue tradisional yang komposisi utamanya kentang, dipadukan dengan santan, membuat tekstur kue ini lembut, enak dan gurih. Kali pertama makan, ga sengaja lagi cari sarapan pagi. Langsung tertarik untuk ambil kue ini. Sampai sekarang, saya ketagihan 😁#berburucelemekemas#ummahhaaqagoldenapron#cookpadcommunity_palembang#kuelumpur#olahankentangSource: veronica dhani (IG)

Di pasar dekat rumahku jarang ada yang jual kue lumpur. Karena dah lama ga makan nih kue, akhirnya bela-belain beli cetakan kue lumpur & bikin sendiri deh... Hasilnya puaaassss, enakkk, lembut & wangi bangett kuenya... Resep ini jadinya sekitar 14 pcs ya kalau pakai cetakan kue lumpur yang 7 lubang. :)

Bikin.kue lumpur karena " kepepet" orderan..hihihi. Akhirnya mesti bikin jg meski sebelumnya luar biasa males bikin ini kue. Ternyata lumayan jg koq rasanya kl bikin sendiri krn bisa disesuaikan dg selera ya buibu.Source : Diyah Kuntari

Source : Elika Dapoerkuesalamah, Hanindya DR.Mksh mbak2 smua.Pertama bikin dg cetakan baru.. jd semangat bgt. Alhamdulillah hasilnyapun memuaskan.Utk takaran gula sy kurangi, dr 250 gr jd 200 gr. Karena lg ngga ada kismis, sy ngga pake topping ya.. tp di foto sy kasih coklat blok biar kliatan cantik😂#siapramadan#berburucelemekemas#resolusi2019