Lagi-lagi jajanan tradisional :D ..... Kebetulan lagi dapet orderan kue tampah jajan pasar, dan salah satunya ya kue lumpur mini ini. Siapa sih yang nggak tau kue lumpur kentang... kue yang manis dan lembut ini bener-bener bikin makan satu aja nggak cukup hehe... Kali ini saya membuatnya dalam jumlah yang banyak, kurang lebih 100 pieces (ukuran mini) karena untuk pesanan. Dan teknik membuatnya saya pakai cara yang paling cepat dengan memblendernya. Jadi prosesnya lebih cepat dan hemat tenaga juga hehe.... selain itu, tekturnya juga jadi halus banget. Jika ingin membuatnya dalam porsi yang lebih sedikit, tinggal dibagi saja ya bahan-bahannya sesuai berapa jumlah kue lumpur mini yang ingin dibuat. So, lets cooking.

Source: NNC#SiapRamadan

Source : IG @fridajoincoffeeMinggu ke : 15 #berburucelemekemasKue lumpur itu salah satu makanan favorit banget dicampur sama kentang duh bikin nagih makannya apalagi bentuknya mini jadi lupa deh habis berapa biji#SiUmbi#SiapRamadan#MurahMeriah#berburucelemekemas#resolusi2019#resep_dsykitchen#cookpadcommunity#cookpadcommunity_pasuruan#clovercookinglover

Penasaran mau bkin kue lumpur tp gak punya cetakan nya 😢. Eh pas iseng cari resep ketemu deh sama resep dr bunda Stella. Pake cetakan poffertjes hhi jd mungil2 bisa buat jualan hha. Aku rubah sedikit resep nya pake takaran aku. Trimakasih bunda Stella resep nya.

#PejuangGoldenApron3Lama banget pengen bikin kue lumpur yang lembut tapi belum pernah kesampaian, alhamdulillah ketemu dengan resep ini yang asli super lembut dan ueenak banget.Karena bikinnya di tempat dinas dengan peralatan yang serba terbatas, mungkin ada beberapa alat ajaib yang muncul di gambar. Mulai dari nggak punya wisk dan diganti dengan sendok, nggak punya cetakan kue lumpur normal akhirnya jadi kue lumpur mini dll.Tapi so far, resep ini asik abiisss... gampang dan enak serta lembut. Cocok banget buat pemula seperti saya.

Simple, lembut & lumayan irit bahan.

Bismillah, rikuk resepnya bunda RAZS..lembut, enak emang manisnya pas. Sengaja kentangnya ngga ditumbuk halus..

#5resepterbarukuAda sisa kentang yang kelebihan, dibuang sayang, daripada mubajir... ya tinggal nambah beberapa bahan jadi dahhh bund, ini kuenya bener-bener empuk lumer, kalo pake cetakan kue lumpur jadinya sekitar 14 pcs. Untuk topping suka suka ya bunda..bisa pake nangka, daging kelapa yang dikerat panjang, bisa juga pake kismis, keju atau bisa juga nangka.. disesuaikan selera ya :)

Minggu 40Kue Lumpur Kentang itu lembut dan enak. Sayang aku lupa membeli kismis sebagai toping yang paling manis. Tapi aku coba bikin juga walaupun akhirnya polos. Tapi soal rasa, nggak usah diragukan teman, sekali makan nggak mau berhenti.Source: Resepkoki.com#PejuangGoldenBatikApron