Lapis Tapioka Susu

Source : Akun Dapoer OZNON (Bunda Erlinda) @cookpad "Mawar Lapis Sagu Pandan" 🌷 Terima kasih resepnya ya Bund 😊 Sebetulnya sy baru pertama kali ini membuat lapis sagu, sy tapioka. Malas membayangkan lama mengukusnya 😆 Tetapi begitu lihat postingan bunda Erlinda, lgsg tertarik. Berikut sy pakai susu, aslinya santan kental ya .. Sy juga hanya membuat ½ resep saja. Insya Allah klu utk acara full resep. Resep asli dimohon lgsg mengunjungi akun source di atas 🙏
Lapis Tapioka Susu
Source : Akun Dapoer OZNON (Bunda Erlinda) @cookpad "Mawar Lapis Sagu Pandan" 🌷 Terima kasih resepnya ya Bund 😊 Sebetulnya sy baru pertama kali ini membuat lapis sagu, sy tapioka. Malas membayangkan lama mengukusnya 😆 Tetapi begitu lihat postingan bunda Erlinda, lgsg tertarik. Berikut sy pakai susu, aslinya santan kental ya .. Sy juga hanya membuat ½ resep saja. Insya Allah klu utk acara full resep. Resep asli dimohon lgsg mengunjungi akun source di atas 🙏
Cara Membuat
- 1
Susu, gula, garam, daun pandan direbus sambil terus diaduk sampai gula larut dan susu mendidih. Api dimatikan, didinginkan.
- 2
Sembari menunggu susu dingin, kukusan disiapkan. Bagian tutup kukusan dibungkus kain serbet, kecuali kelakat. Belum dipanaskan ya. Cetakan/loyang disiapkan, dioles minyak sayur. Sy pakai cetakan cucing/cetakan talam. Disisihkan.
- 3
Ketika susu mulai hangat/cukup dingin, tapioka + terigu diayak bersama. Ditambah susu, diaduk rata. Disaring supaya adonan mulus dan bersih.
- 4
Pada tahap ini, kukusan sy panaskan api sedang besar. Adonan dibagi menjadi beberapa bagian, warna sesuai selera saja ya 😊
- 5
Sy bagi menjadi 4 bagian, adonan putih paling banyak utk menyekat lapisan, yg lain merah, hijau, dan moka.
- 6
Ketika air dalam kukusan sudah mendidih, api dibuat sedang kecil ya. Cetakan dimasukkan ke dalam kukusan.
- 7
Dituang satu per satu warna adonan (per lapis warna), ditunggu per 5 menit. Sesampai warna terakhir, ditunggu sampai 15 menit. Baru diangkat dan didinginkan.
- 8
⭐ Perlu diingat, setiap akan menuang adonan, harus diaduk rata. Dg tujuan supaya tepung yg mengendap kembali terlarut membentuk adonan.
- 9
Karena anak gadis kecil mulai nimbrung ke dapur, ujung2nya sisa adonan sy kukus dalam loyang 17×13 supaya cepat selesai 😀
- 10
Sebetulnya mudah membuatnya, hanya butuh kesabaran 😐 Hasilnya manis 😉 enak, gurih 😘
Resep Serupa
-
Lapis Tapioka Lapis Tapioka
Senang dapat kesempatan belajar membuat Lapis Tapioka (resep asli Lapis Sagu) bersama @laurawiramihardja dan Tim CookpadSekarang saatnya mencoba membuat sendiri dengan beberapa penyesuaian di rumah. Untuk cetakan saya pakai cetakan kue mangkok. Untuk tepung sagu saya ganti dengan tapioka dan hanya membuat setengah namun resep tetap saya tulis sesuai aslinya. Semoga berkenan ya mincan 🙏😊#Bakerpad_JajananTraditional#Bakerpad_Community#CookpadBakingCommunity#KelapaJadiApa#PejuangGoldenBatikApronMinggu ke-31 Amanda Prasetyo -
Lapis Tapioka Lapis Tapioka
Milih Recook resep dari Dapoer Oznon Mba Linda, karena kue lapis tapioka adalah kue kesukaanku dan Berharap GA #GARecookErlinda. Biasa cuma bisa makan doang, skrg jadi bisa bikin sendiri deh #cocomtangPost_WarnaWarni #CookpadCommunity_Tangerang #FestivalRamadanCookpad #PejuangGoldenApron2 Anik P@won Qulo -
Lapis Tapioka Lapis Tapioka
Udah dari lama kepingin nyoba buat kue lapis ini, biasanya taunya cuma makannya aja secara kalau bikin si lapis ini, buatnya kudu extra sabar.. Nah karna kali ini tema #Post2GetComcomtang adalah WarnaWarni akhirnya sy mencoba si lapis ini dari resepnya @Dapoer Oznon (Linda),, alhamdulillah berhasil meskipun belum mulus banget.. Setelah di Cob tekturnya kenyal dan ngga keras, manis dan gurih.. Enakk.. Makasih ummi resepnyaSource : Dapoer Oznon (Linda)#CocomtangPost_WarnaWarni#CocomtangLinda#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan#CABEKU#festivalramadancookpad#cabeku#cookpadindonesia#cookpadcommunity#cookpad#cookpadcommunity_TangerangSelatan#cookpadcommunity_Tangerang#Cookpaders Erika Damayanti "Cemilan Kakak Mika" -
Lapis Tapioka Hunkwe Lapis Tapioka Hunkwe
Yeayyy akhirnya setelah 7 purnama ga buat kue lapis, kali ini nge-lapis lg 👏, lapis ini campuran dr 3 jenis tepung yaitu, tapioka, terigu dan hunkwe.Sdh lama bgt mau buat lapis model ini, tp blm nemu resep yg takarannya pas utk tiap layernya spy sama, ini sy liat resepnya di ig lgsg aja di save 😊 cusss lgsg eksekusi, blm rapih bgt sih tp lumayan lah ya buat pemula 😃Sekalian ikutan posbar perdana bareng #genkgadogado #masakasik dgn tema #berLAPISLAPISnikmatnyaDicoba yuk 😘😘²¹¹¹¹⁹#berburucelemekemas#resolusi2019#onerecipeonetree#cookpadcommunity_bogor#cookpadindonesia#cookpad_paders#komunitaspaders#lapistapiokahunkwe#bydapurdien Dapur Dien -
Lapis kanji/tapioka Lapis kanji/tapioka
Pertama kali buat alhamdulilah berhasil dan yg pasti anak suka dongIni tu recook resep teteh cantik iyusResep aslinyahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12346496-lapis-kanji?invite_token=DwAgQ9JGLmHgxmXH55fadpgU&shared_at=1617627161#cookpadcommunity_semarang#pejuanggoldenapron3#lihairecook9_semarang Alsa Kitchen -
Kue Lapis Tapioka Kue Lapis Tapioka
Sudah menjadi tradisi, takjil selalu menjadi hidangan yang di tunggu² di kala bulan Ramadhan.Takjil adalah makanan pembuka yang biasanya disiapkan sebelum hidangan utama saat buka puasa.Bulan puasa rasanya tidak lengkap tanpa takjil. Makanan kecil yang manis, yang memang dianjurkan sebagai menu untuk membatalkan puasa disaat waktu berbuka telah tiba.Membuat takjil yang enak dan menarik bisa menjadi momen berbagi kebahagiaan yang tak terlupakan.Dan kali ini ibuk bikin kue lapis tapioka dengan warna warni yang menarik. Perpaduan warna warni yang cantik dan manisnya kue lapis, menjadikan puasa hari ini berasa lebih istimewa.Marhaban Yaa Ramadhan..Bulan Ramadhan, bulan suci penuh berkah.Selamat menunaikan ibadah puasa bunda² ❤#RamadanPilihMasak#SerbaSerbiTakjil#RamadanMinggu2#Kopijos_SerbaSerbiTakjilku#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta Sandra Risma -
Lapis tapioka mini Lapis tapioka mini
Bismillah...Niat awal bikin lapis tapioka gulung, ternyata ga semudah yg terlihat, tiap berhasil menggulung pasti ujung2nya merocot, di coba berkali-kali masih seperti itu, ya sudah sy biarkan seadanya aja😁Next sy akan coba bikin lg lapis tapioka gulungnya.Source : Nana Hanif#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_bogor#mingguke14 Teh Agie -
Lapis Tapioka Lapis Tapioka
Selama ini kalau kue lapis cuma tahu nya makan aja 😀. Sebab kalau buat saya pribadi...kue lapis punya julukan tersendiri yaitu salah satu KUE UJI KESABARAN..😂. Dan saya kira sudah lulus ujian karena sudah 2x membuat kue lapis hehehe 🥰. Pertama lapis beras dan sekarang lapis Tapioka.Saya cuma buat 1/2 resep saja karena menyesuaikan bahan di rumah.Source @laurawiramihardja#Bunda_Lia#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_JajananTraditional#KelapaJadiApa#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia#Minggu31 ❤️Bunda Lia❤️ -
Kue Lapis Tapioka Kue Lapis Tapioka
Bismillah.Sudah lama pengen bisa buat kue lapis.. alhamdulillah kesampaian jg, dan ini pengalaman pertama saya😊Krn pengalaman perrrrrrtama, jd maaf jika🤭:💔 Warnanya ngeblur, kurang tegas.. kaya 2 warna, padahal seharusnya ini ada 3 warna/rasa, putih-moka-coklat. Disaranan pakai pemutih makanan, biar putihnya lbh jelas. Dan kalo pakai pewarna merk koepoe, pakai wrn yg kontras, bukan gradasi sprti yg sy pakai (coklat muda - coklat tua), kecuali pakai pewarna yg lain, yg lbh kuat wrna nya.💔 Kalo mau pakai 3 warna, harus dan wajib diingat2 urutannya😄 jgn kaya saya, ditengah2 lupa polanya.. coba lihat fotonya😆 yg seharusnya tuh coklat - putih - moka - putih, tp krn wrn nya hampir mirip jd g terlalu ketara salahnya🤭💔 usahakan ketika menuang adonan ke cetakan tdk ada gelembung, yg mengakibatkan garis lapisnya mletot2🤦♀️ (cek gambar baris ke 5-6)Resep ini sy recook dr akun IG mak Frida, yg resep aslinya berwarna ungu pink putih. Manisnya pass kalo buat saya, tp kalo kurang manis bisa disesuaikan.#pawonibukhanif#cookpadcommunity_tangerang#cookpadcommunity_id Umi Baroroh -
Kue Lapis Tapioka Kue Lapis Tapioka
Source : Laura WiramihardjaAlhamdulillah nambah lagi resep kue lapisnya 😄. Hasil kelas online bersama mba @laurawiramihardja juga tips2 keren dr teman2 @BakingCommunity , aslinya menggunakan tepung sagu, tp karena ditempat saya susah cari tepung sagu jd pakai alternatif lain dengan menggunakan tepung tapioka. Hasil akhirnya kenyal & lentur. Saya buat setengah resep & dlm 1 loyang 😊. Terimakasih resepnya mba laura & terimakasih jg untuk teman2 bakerpad 🙏. Yuk berikut link resep aslinya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/16446614#Semangcook_MerahPutih#Bakerpad_JajananTraditional#SemangcookHokyaHokye#Bakerpad_Community#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Semarang Syafa Syifa -
Lapis Tapioka Lapis Tapioka
Setiap motong lapis ga pernah bisa rapi,,, akhirnya diputuskan pake cetakan kecil" aja deh,,, 😂 sy bikin 1/2 resep aja,,, jd yg ditulis sesuai yg sy buat ya,,, source : @dapurVy Nathasya's Kitchen -
Lapis Bunga (Lapis Tapioka/Sagu) Lapis Bunga (Lapis Tapioka/Sagu)
Assalamu’alaikumKelas Bakerpad bulan Agustus adalah jajanan traditional Indonesia.Kelas Bakerpad yang ke 2 kebetulan aku kelupaan hari nya, dan akhirnya cuman bisa lihat dari record nya. Tapi alhamdulillah bisa praktek lapis bunganya.Dulu pernah bikin lapis tapioka tp pake loyang, dah skrg mau dibikin cantik2 sm spt di resepnya kak @laurawiramihardja .Terima kasih banyak ilmu nya kak, semoga jadi amal jariahnya akak.Insyallah manfaat banget buat aku..🤲Source : @laurawiramihardja(Saya bikin 1/2 resep)Resep asli ada di bawah ini 👇👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/16446614#Bakerpad_jajananTraditional#CookpadCommunity_Yogyakarta#PejuangGoldenBatikApron anif agustina
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar