Rendang daging kentang mini (no msg, no instant santan)
Bapake n anake request rendang daging, pdhl klo mau daging itu kudu ke pasar krn di tk sayur langganan saya gak jual daging apalagi kentang mini ... Akhirnya dengan ditemani hujan gerimis mengundang ngantuk saya ke pasar juga ... Pasar bukan tempat favorit saya, tempat yg paling sering saya jauhi karena banyak godaan! Godaan sayur mayur, godaan alat2 dapur, godaan warung2 makan/kue hehehe. Tp demi bapake n anake saya ke pasar juga, cuman 15menit doang! Pake kacamata kuda biar gak lirik kanan kiri pokoke straight to the point ... Beli kentang mini dan daging langsung kabur dah heheheh
Rendang daging kentang mini (no msg, no instant santan)
Bapake n anake request rendang daging, pdhl klo mau daging itu kudu ke pasar krn di tk sayur langganan saya gak jual daging apalagi kentang mini ... Akhirnya dengan ditemani hujan gerimis mengundang ngantuk saya ke pasar juga ... Pasar bukan tempat favorit saya, tempat yg paling sering saya jauhi karena banyak godaan! Godaan sayur mayur, godaan alat2 dapur, godaan warung2 makan/kue hehehe. Tp demi bapake n anake saya ke pasar juga, cuman 15menit doang! Pake kacamata kuda biar gak lirik kanan kiri pokoke straight to the point ... Beli kentang mini dan daging langsung kabur dah heheheh
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih daging, rendam dalam air hingga air bening, tiriskan, tusuk2 dgn garpu, beri garam, aduk merata (jgn dibejek2)
- 2
Panaskan minyak, tumis bumbu blender hingga wangi, masukkan bahan lain, aduk2 dengan api sedang hingga harum dan bumbu mengental, masukkan potongan daging dan kentang, aduk perlahan, besarkan api, tambahkan air panas hingga daging terendam, tutup wajan, aduk sesekali. Cek keempukan daging, jika masih keras, tambahkan air panas secukupnya, kecilkan api (sedang)
- 3
Tambahkan santan cair jika daging sudah mulai empuk (cek dgn garpu), aduk perlahan hingga santan mendidih, naikkan volume api, aduk sesekali (biar tidak da endapan yg bisa mengakibatkan gosong. Masukkan santan kental, aduk perlahan hingga santan mendidih, aduk sesekali, cek keempukan daging, jika daging sudah empuk, angkat sisihkan, besarkan api, aduk2 bumbu hingga mengental, cicipi, koreksi rasa jika perlu, saat bumbu sudah mencapai tingkat kekentalan yg diinginkan, masukkan kembali daging
- 4
Aduk perlahan, angkat sajikan panas.
- 5
Saya tidak melakukan penambahan garam hingga masakan matang, hanya menambahkan sejumput gula pasir (+/- 1/4sdt)
Resep Serupa
-
Rendang Daging mini Kentang Rendang Daging mini Kentang
Lebaran sebentar lagi, momen yang paling ditunggu tunggu apalagi setelah beberapa tahun yg lalu belum bisa berkumpul / silaturahmi dengan tetangga, teman dekat ataupun teman jauh. Tahun ini bakalan ruame insyaAlloh melihat fenomena pandemi covid 19 yg sudah menurun.Menu paling ngangenin ketika mudik kekampung halaman suami yaitu rendang daging mini kentang ini, resep yg diajarkan mbah babu agak ribet karena ada serbuk yg harus dibeli dari sana akhirnya nemu resep rendang asli dari orang padang cuss buat alhamdulillah approved by my hubby 😍🤩Rasanya medok, enak namun prosesnya lumayan luama. Proses yang lama ini membuat dagingku agak hancur dikit ya hihihi namun kentang tetap kokoh dan lembut ketika dikunyah.sekian cuss resepnya#CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara#RamadanCamp_Misi8#PejuangGoldenBatikApron#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_SurabayaSemoga bermanfaatSource : cookpad desmawati kuritangin
-
Rendang Ayam Kentang Mini Bumbu Instant Rendang Ayam Kentang Mini Bumbu Instant
Kebetulan ada ayam di kulkas & pagi tadi belanja kentang mini di abang tukang sayur langganan, jadinya niat deh bikin rendang buat menu makan malam, cuma karena pingin cepat & gak terlalu ribet, saya gunakan bumbu instant Indofood, walau rasanya tidak senendang rendang beneran, namun masih cukup terobati untuk menikmati hidangan yang cukup menggugah selera makan bersama keluarga. 😘#TiketMasukGoldenApron3
-
-
Rendang ayam+kentang mini Rendang ayam+kentang mini
Kepengen rendang tp bosen sama daging,akhrnya pakai ayam aj deh jadi 😊😊
-
Rendang Daging - Kentang Bumbu Instant Rendang Daging - Kentang Bumbu Instant
Hantaran gak hanya berupa kue, masakan yang awet / gak mudah basi pun sangat cocok diberikan bagi orang terkasih.#BerbagiRasaRamadan#HantaranBerkesan#GAS2025#CookpadCommunity_Depok
-
711. Rendang Daging dan Kentang Mini 711. Rendang Daging dan Kentang Mini
Rendang adalah hidangan lauk pauk yang berasal dari Minangkabau- Indonesia, dengan bahan dasar daging yang melalui proses memasak dengan suhu rendah dalam waktu lama dengan menggunakan aneka rempah-rempah dan santan.(Sumber : wikipedia)Salah satu masakan nusantara yang banyak digemari karena rasanya yang lezat 👍#CINTE_RasaNusantara#RasaNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta
-
Rendang Sapi & Kentang Mini Rendang Sapi & Kentang Mini
Panen kentang dari kebun, liat banyak yang mini akhirnya beli daging sapi disupermarket buat direndang aja... Maknyus.. ini resep ga pedas ya karna suami ga bisa makan pedas jadi saya hanya pakai bubuk cabe disini.
-
Rendang Daging Santan Instan Rendang Daging Santan Instan
Pulang kerja liat Engkong nya kaivan dateng. Trus ke dapur ada neneknya kaivan lagi ngerebus daging banyak bgt. Dan bilang bikin rendang aja ya.. Buru2 buka cookpad cari rekomendasi resep dapet deh mbak kasih. Dan Buru2 ke pasar mini beli bumbunya. Pas sampe sana kelapa blm dikirim katanya yasudah pake santan instan aja. Tapi alhamdulillah hasil tak mengecewakan Perdana bikin rendang.Source : Kasih elramkash#berburucelemekemas #resolusi2019
-
Rendang daging (santan instan) Rendang daging (santan instan)
Menu sahur yang praktis dan tahan lama.Masak rendang butuh kesabaran dan tenaga extra, karena mesti terus diaduk sampai minyaknya keluar.Yang paling penting dalam memasak rendang, santan yang dipakai harus santan murni, tanpa campuran air (tips dari teman yang asli sawahlunto). Makanya saya pakai santan instan yg kandungan airnya sedikit.
-
Rendang ayam dan kentang mini Rendang ayam dan kentang mini
#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bali
-
Rendang Telur Kentang Mini Rendang Telur Kentang Mini
Alhamdulillah...dpt kiriman kentang mini dr tetangga kebenerannya lg yg ngirim itu asli padang, minta resep lah sekalian ke ibu nya. Daging di ganti telur krn mau nyoba dgn olahan telur ini ☺Maklum baru bikin jg nih tp kata suami lumayanlah untuk pemula 🤭, rasa g jauh beda sma rendang resto padangNih bun di balik proses nya 👇#PejuangGoldenApron3#OlahanTelurKentangMini
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar