Joghurtos almás fánk
Ennél könnyebb fánk talán nincs is! Nem kell dagasztani, keleszteni, nyújtani, a végeredmény mégis csodás. Az alma és a joghurt lággyá teszi a tésztát. A liszt mennyisége attól függően változhat, hogy az alma mennyire lédús. A cukor mennyiségét csökkenthetjük, vagy emelhetjük az alma édességének függvényében. Ez a fánk kiváló választás lehet tartalmas leves vagy főzelék után, akár csak magában, esetleg porcukrozva, finom lekvárral kínálva. A darabszám függ a szaggatástól!
Joghurtos almás fánk
Ennél könnyebb fánk talán nincs is! Nem kell dagasztani, keleszteni, nyújtani, a végeredmény mégis csodás. Az alma és a joghurt lággyá teszi a tésztát. A liszt mennyisége attól függően változhat, hogy az alma mennyire lédús. A cukor mennyiségét csökkenthetjük, vagy emelhetjük az alma édességének függvényében. Ez a fánk kiváló választás lehet tartalmas leves vagy főzelék után, akár csak magában, esetleg porcukrozva, finom lekvárral kínálva. A darabszám függ a szaggatástól!
Elkészítés
- 1
Készítsük elő, mérjük ki a hozzávalókat. Az almát mossuk meg, hámozzuk le...
- 2
...nagy lyukú reszelőn reszeljük le, nyomjuk ki a levét, tegyük egy tálkába, locsoljuk meg a citromlével, a rummal, keverjük össze és tegyük félre.
- 3
A lisztet szitáljuk egy tálba, keverjük el benne a porcukrot, a vaníliás cukrot, a sót, a sütőport (itt szórjuk bele a citrom héját).
- 4
A joghurtot keverjük el alaposan a tojással...
- 5
...dolgozzuk bele a rumos, citromos reszelt almát...
- 6
...majd az egészet egy keverőlapáttal alaposan keverjük el a lisztes anyaggal. A massza állagának olyannak kell lennie, mint a galuskáénak. Ha esetleg lágyabb, adjunk hozzá kevés lisztet. Tegyük félre egy 5 -10 percet pihenni, amíg az olajat előkészítjük.
- 7
Egy mélyebb lábosban melegítsünk fél liter olajat. Amikor már langyos, 2 kanál segítségével szaggassuk bele a fánkokat. Süssük mindkét oldalát aranybarnára pár perc alatt. Saját magától átpördül, de ha mégsem, segítsünk rajta.
- 8
Ha van fagyiskanál, azzal egyszerűbb a szaggatás.
- 9
Szedjük papírtörlőre, itassuk le róla a felesleges olajat. Porcukorral, fahéjas porcukorral megszórva, esetleg lekvárral kínáljuk. Hidegen-melegen egyaránt finom.
Hasonló receptek
-
Almapudingos - málnás piskóta Almapudingos - málnás piskóta
A pudingnál a víz mennyisége attól függ, hogy mennyire lédús az alma.
-
Erdeigyümölcs krémleves Erdeigyümölcs krémleves
Az édesítő mennyisége attól függ, ki mennyire szereti a savanykás ízeket. 😊
-
Kerek almássüti Kerek almássüti
#július2026 A forma átmérője 30 cm. A töltelékbe a cukor mennyisége az alma savasságától függ. -
Almás- joghurtos puffancs gluténmentesen Almás- joghurtos puffancs gluténmentesen
Ez is egy gyorsan elkészülő finomság, ami még egészséges is, alma, joghurt, kevés cukor és nem túl sok lisz kell bele. Most rizsliszttel készítettem, de búzaliszttel is szuperül működik.
Györgyi Anikó -
Citromos-joghurtos muffin narancslekvárral Citromos-joghurtos muffin narancslekvárral
A család legújabb kedvence a muffinok között most ez az egyszerű, új szuper ízkombinációjú, pihe-puha citromos-joghurtos, narancslekvárral töltött változat, aminek a tésztájába lágy görög joghurt került. Amilyen jól hangzik, annyira finom, nagyon szuperül passzol a savanykás gyümölcsös íz az édes tésztához. Így magában is fenséges, de kínálhatunk mellé még lekvárt...#edessutemeny
-
Almás-joghurtos piskóta 🍎 Almás-joghurtos piskóta 🍎
Volt itthon jonathan alma, gondoltam csinálok egy gyors almás piskótát belőle. Ízletes-könnyű vasárnapi sütemény lett belőle, ami persze bármikor elkészíthető. 😊👩🍳
-
Almás pite Almás pite
A tésztában van a joghurt, ettől lesz omlós és finom. #edessutemeny
-
Vendégváró almás linzer Vendégváró almás linzer
Egy könnyű, nagyon finom linzer tészta, egy szeletke almával, szuper délutáni sütemény. A tésztája omlik a szádban, az alma pedig finoman krémes. Érdemes kipróbálni, nagyon finom, kiadós sütemény. -
Epres-joghurtos pite Epres-joghurtos pite
Ez a könnyű, finom epres pite hamar a kedvencem lett! Egyszerű elkészíteni, és az eredmény ellenállhatatlan😊
-
Joghurtos brióskalács Joghurtos brióskalács
A sütés gyógyír ebben a nehéz időszakban... Azok, akik szeretik a finom ízeket és illatokat, na meg a lágy kalácsokat, biztos nem lesznek képesek ellenállni ennek a brióskalácsnak. Elkészítése nagyon könnyű, így magában is tökéletes reggeli, tízórai, uzsonna, de nutellával, dzsemekkel kínálva fenomenális finomság. Természetesen saját ízlésednek megfelelő formában készítheted el. ( 14. )
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (4)
Köszönöm.