Ayam lada hitam

Amiee yulia
Amiee yulia @cook_6421484
Banjarmasin

Males kepasar dan hanya memasak bahan yg ad dikulkas aja

Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 porsi
  1. 1/4 ekorayam
  2. Garam
  3. Lada
  4. Garlic powder
  5. Bahan saus :
  6. 1/2 bhbawang bombay
  7. 4 siungbawang merah iris
  8. 2 siungbawang putih rajang
  9. 1 bhcabe merah iris
  10. 2 btgdaun bawang ambil bagian hijau nya saja
  11. 1 sdmsaus tiram
  12. 1 sdmsaus sambal/tomat
  13. 3 sdmkecap manis
  14. 1 sdtkecap asin
  15. 1/2 sdtlada hitam
  16. Garam
  17. Gula
  18. Margarin utk menumis

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Marinage ayam terlebih dhulu sblm di goreng dgn garam,lada dan garlic powder

  2. 2

    Setlah itu goreng ayam jgn smpai kering

  3. 3

    Tumis bombay bawang putih dan bawang merah hingga harum, lalu beri air secukupnya, beri saus tiram,saus sambal, kecap manis asin,lada hitam garam dan gula secukupnua

  4. 4

    Masak hingga mendidih lalu masukkan ayam nya, aduk2 masak smpai air mengering lalu terakhir masukkan cabe dan daun bawang nya

  5. 5

    Ayam lada hitam pun siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Amiee yulia
Amiee yulia @cook_6421484
pada
Banjarmasin
Instagram : amieeyuliaemail : amieeyuu@gmail.comSuka banget masak, hoby banget pokoknya dari kecil udah suka bantuin mama masak. Seneng banget kalo bisa masak menu baru dan makan hasil buatan sendiri itu puas bgd 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa