Diet GM Day 6: Pecak Mujair Bakar

Syita Amalia Bherlianti
Syita Amalia Bherlianti @cook_10128041
Jakarta

Hari ke 6 kita udah boleh makan daging atau ikan dengan jumlah yang tidak terbatas. Berhubung adanya ikan mujair dirumah, makanya saya buatin aja pecak mujair bakar. Saya tetap menghindari goreng-gorengan selama GM biarpun (katanya) diperbolehkan.

Diet GM Day 6: Pecak Mujair Bakar

Hari ke 6 kita udah boleh makan daging atau ikan dengan jumlah yang tidak terbatas. Berhubung adanya ikan mujair dirumah, makanya saya buatin aja pecak mujair bakar. Saya tetap menghindari goreng-gorengan selama GM biarpun (katanya) diperbolehkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 Menit
  1. 1 EkorIkan Mujair Besar
  2. 2 ButirBawang Putih, tumbuk
  3. Secukupnyagaram
  4. Sambel Pecak:
  5. 3 BuahCabai Keriting
  6. 4 BuahCabai Rawit (Cabai Galak)
  7. 4 ButirBawang Merah
  8. 3 BuahKencur kecil
  9. 1/2 RuasJahe
  10. SecukupnyaAir Panas

Cara Membuat

30 Menit
  1. 1

    Belah ikan menjadi dua bagian, cuci bersih

  2. 2

    Potong bagian sisi ikan menjadi tiga bagian

  3. 3

    Lumuri bagian luar dan dalam ikan dengan bawang putih yang sudah dihaluskan

  4. 4

    Bakar ikan bersama dengan sambel pecak. Bumbu pecak dibakar hingga matang. Jangan digoreng

  5. 5

    Bahan Sambel Pecak:

  6. 6

    Tumbuk kasar cabai keriting, cabai rawit, bawang merah, kencur, dan jahe yang sudah dibakar. Tambahkan garam secukupnya, lalu siram dengan air panas secukupnya

  7. 7

    Siram ikan dengan bumbu pecak ketika akan dimakan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Syita Amalia Bherlianti
Syita Amalia Bherlianti @cook_10128041
pada
Jakarta
Wanita usia 20an yang sedang mencoba belajar masak dan meracik resep:D
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa