Bahan-bahan

  1. 1 kgpare,buang biji nya&iris tipis
  2. 10 bijicabe merah besar,iris serong
  3. 20 bijirawit merah,iris serong
  4. Secukupnyaminyak goreng
  5. Secukupnyagaram&kaldu jamur
  6. Secukupnyakecap manis
  7. Bumbu halus:
  8. 4 siungbawang putih
  9. 8 butirbawang merah
  10. 1 ruas jarikunyit
  11. 1/2 ruas jarijahe
  12. 4 butirkemiri
  13. 1/2 bungkusterasi abc,bakar dahulu

Cara Membuat

  1. 1

    Remas" pare menggunakan garam&secangkir air kemudian bilas hingga bersih lakukan proses ini hingga 3-4 kali supaya pahit dari pare hilang tiriskan

  2. 2

    Panaskan minyak kemudian goreng pare hingga kering angkat&tiriskan lakukan hingga pare habis

  3. 3

    Bila minyak terlalu banyak kurangi&tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukan irisan cabe tumis hingga cabe layu

  4. 4

    Tambahkan garam,kaldu jamur&kecap manis aduk rata tes rasa masukan pare yang telah di goreng aduk sampai semua tercampur dengan bumbu matikan api salin pare ke piring&sajikan 😊

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Michico Octavian
Michico Octavian @Michicooctavian
pada
Cipete,Jakarta Selatan
extraordinary woman 😇urang awak ❤suka mencoba resep² masakan tiap daerah di indonesia 😊Terima kasih sudah nyobain resep² saya & terima kasih banyak kiriman recook nya ❤❤
Lebih banyak

Resep Serupa