Pare Nenek

Fadlillah Hauroni
Fadlillah Hauroni @fadila_93
Bandung

Perdana nih masak pare, biasanya inferior duluan krn takut pahit (pdhl sehat😉) lalu pas lihat resepnya mba Vy, kok kayanya sedapp yaa dan testinya semua blg enak. Akhirnya memberanikan diri sambil dimodif dikit. Daaaan ternyata, enaaaak bgt sodara2. Inimah judulnya ngabisin nasi di reskuker sih. Kata suami, tdnya makan pare biar sehat dan gausa pake nasi banyak2. Lhaa yg ada jd ngabisin nasi😋😋 cuss cobain. Beginner gapapa lah ya masi versi goreng, next parenya ditumis sahajaa😉

#AntiRibet
#SiapRamadan

Pare Nenek

11 orang berencana membuat resep ini

Perdana nih masak pare, biasanya inferior duluan krn takut pahit (pdhl sehat😉) lalu pas lihat resepnya mba Vy, kok kayanya sedapp yaa dan testinya semua blg enak. Akhirnya memberanikan diri sambil dimodif dikit. Daaaan ternyata, enaaaak bgt sodara2. Inimah judulnya ngabisin nasi di reskuker sih. Kata suami, tdnya makan pare biar sehat dan gausa pake nasi banyak2. Lhaa yg ada jd ngabisin nasi😋😋 cuss cobain. Beginner gapapa lah ya masi versi goreng, next parenya ditumis sahajaa😉

#AntiRibet
#SiapRamadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgpare, buang biji dan arinya. Iris tipis
  2. 1/2 genggamteri medan, goreng kering
  3. Bumbu halus
  4. 8 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. Sesuai seleracabe keriting/rawit
  7. Sejempoljahe
  8. 3buti kemiri
  9. 1 cmkunyit
  10. Garam, gula, kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Saya share tips dr mba Vy spy pare tida pahit. Setelah diiris2, tambah sedikit air dan 1 sdm garam. Remas2. Lalu cuci bersih. Selanjutnya tambah garam 1 sdm, kali ini tanpa air. Remas2 smp berbusa dan lembut. Bilas. Lalu tambahkan air smp pare hampir terendam, beri garam dan gula masing2 1 sdm. Tunggu 1 jam.

  2. 2

    Selagi menunggu pare, siapkan bahan bumbu. Goreng pare smp kering kecoklatan, goreng jg teri smp garing.

  3. 3

    Tumis bumbu halus smp matang, masukkan pare dan teri goreng, aduk2. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Sajikan 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fadlillah Hauroni
Fadlillah Hauroni @fadila_93
pada
Bandung
MasyaAllah laa quwwata illa billah🥰 im a truly beginner in cooking and baking, however Alhamdulillah dg adanya cookpad saya terpacu utk belajar masak dan mmperbaiki masakan sy. semoga Allah catatkan upaya ini sbg amal shalih😉 semoga jg beginners lainnya bs ambil manfaat dr resep2 yg saya share💖
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa