Pare Nenek

Perdana nih masak pare, biasanya inferior duluan krn takut pahit (pdhl sehat😉) lalu pas lihat resepnya mba Vy, kok kayanya sedapp yaa dan testinya semua blg enak. Akhirnya memberanikan diri sambil dimodif dikit. Daaaan ternyata, enaaaak bgt sodara2. Inimah judulnya ngabisin nasi di reskuker sih. Kata suami, tdnya makan pare biar sehat dan gausa pake nasi banyak2. Lhaa yg ada jd ngabisin nasi😋😋 cuss cobain. Beginner gapapa lah ya masi versi goreng, next parenya ditumis sahajaa😉
Pare Nenek
Perdana nih masak pare, biasanya inferior duluan krn takut pahit (pdhl sehat😉) lalu pas lihat resepnya mba Vy, kok kayanya sedapp yaa dan testinya semua blg enak. Akhirnya memberanikan diri sambil dimodif dikit. Daaaan ternyata, enaaaak bgt sodara2. Inimah judulnya ngabisin nasi di reskuker sih. Kata suami, tdnya makan pare biar sehat dan gausa pake nasi banyak2. Lhaa yg ada jd ngabisin nasi😋😋 cuss cobain. Beginner gapapa lah ya masi versi goreng, next parenya ditumis sahajaa😉
Cara Membuat
- 1
Saya share tips dr mba Vy spy pare tida pahit. Setelah diiris2, tambah sedikit air dan 1 sdm garam. Remas2. Lalu cuci bersih. Selanjutnya tambah garam 1 sdm, kali ini tanpa air. Remas2 smp berbusa dan lembut. Bilas. Lalu tambahkan air smp pare hampir terendam, beri garam dan gula masing2 1 sdm. Tunggu 1 jam.
- 2
Selagi menunggu pare, siapkan bahan bumbu. Goreng pare smp kering kecoklatan, goreng jg teri smp garing.
- 3
Tumis bumbu halus smp matang, masukkan pare dan teri goreng, aduk2. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Sajikan 😋
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pare Nenek Pare Nenek
Entah kenapa namanya pare nenek mungkin karena resep dari nenek turun temurun 🤔, dan semakin populer setelah di jual online by kel artis 😋😋😋. Tapi rasanya enak banget, parenya ga terasa pahit sama sekali 🙂🙂🙂 Khanza -
Pare Nenek Pare Nenek
Dari dulu aq paling ga suka pare...udah kebayang duluan gimana pahitnya 😣. Tapi berhubung paksu suka banget sama yg namanya pare, mau ga mau kadang suka masakin buat paksu meskipun aq ga ikutan makan.Minggu ini #CookpadCommunity_Tangerang mengusung tema #CocomtangPost_WarnaWarni special recook masakannya mba Linda. Dikulkas masih ada pare, cus deh bikin pare nenek resepnya mba Linda. Tapi masih kepikiran sih kenapa dinamakan pare nenek 🤔.Diresep ini parenya saya goreng ga sampe matang kecoklatan, cuma asal layu aja biar dapet warna hijaunya. Trus tambahin tempe dan bumbunya diulek kasar biar berwarna 😉. Pas aq icip2 ternyata enak, parenya ga terlalu pahit...wah paksu bisa ada saingan nih buat ngabisin parenya 😆.Source : Dapoer Oznon (Linda)#CocomtangLINDA#DiRumahAja#RecookPareNenek#MasakItuSaya#CookpadCommunity_id#CookpadIndonesia Atika Duta -
Pare Nenek Pare Nenek
Sebelum tau resep ini, saya tidak pernah masak pare ini krn rasanya yang pahit.Berhubung kesiangan ke warung sayur, sayuran hanya tersisa pare. Mau ga mau ambillah pare.Pas cari2 resep pare, ketemu resepnya @dapurVY . Langsung eksekusi, alhamdulillah ternyata suami suka dan bikin nambah nasi... Rasanya pedas gurih, endeuss...#TiketGoldenBatikApron Dapur Afnazia -
Pare Nenek Pare Nenek
Terinspirasi dari resep Mba Riri Fitriyana. Ah! Nyesel cuma masak dikit😂😂 ternyata enaaaak .. kata swami ini bisa ngabisin nasi sebakul. Tapi untung juga gak masak banyak, jadinya gak boros nasi hehehe✌🏻🤣 .. masih pahit sih, tapi dikiiiiit banget. Di resep asli ada 2 bumbu halus. Kalo saya langsung semua diblender, males ribet🤣 Riska Kartika Sari -
Pare Nenek Pare Nenek
Nah ini dia...pas dilidah saya..😊Baru nemuin resepnya kemarin malam di dapurVY waktu nyari resep olahan pare.. Makasih mba VY sudah menuliskan resepnya..Akan jadi menu favorit ini dan bakal sering di masak kedepannya... 😋Abaikan piringnya.. Bukan endors..wkwkwk#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru Yoshi Nur Imama -
Pare Nenek Pare Nenek
Dulu, paling anti sama sayur pare. Kebayang pahitnya aja jadi males makan. . .tapi itu dulu, sekarang malah jadi doyan.. hihihii 🤭Dengan cara pengolahan yang benar, rasa pahit di sayur pare jadi sangaat berkurang. . .😁👍💙Sayur pare nenek ini ennakk bangett, wangi terasinya bikin pingin nambah nasi terus 🤣👌Happy Cooking 🍳Source: Disty's Kitchen Meieka -
Pare Nenek Pare Nenek
Penasaran cara memasak Pare tp tdk pahit. Nah, stlh cari sana sini resepnyaa, Akhirnya Q menemukanmuuu😂😂..Ternyata resepnya manjur. Rasa parenya manis, gurih, krenyes, dan tdk pahit. Saya dan Suami pun akhirnya lahap makannya..Lgsg aja eksekusi Kreasi Lovely -
Pare Nenek Pare Nenek
Suami doyan pare, dia mah direbus doang aja suka, katanya "paria itu ubar? Ubar kahayang wkwkwk #garing" tapi si aku gak doyan karena pahit nya itu loh, serasa makan obat, ini makan apa makan obat haha eh nemu lah resep dari bunda Riri Fitriyani dan Alhamdulillah endess surendess aku jadi suka si pahit ini jadinya. Tapi resep aku modif sedikit dan sesuaikan dengan bahan di dapurku 😁. Makasih ya bundaa dan aku reshare yaaw 😍Source: Riri Fitriyani Pawon Bugge -
Pare Nenek Pare Nenek
Beberapa hari lalu ke pasar dengan niat beli 1 buah pare untuk di tumis, tapi malah di tawarin penjualnya 1 kilo karena itu stok pare terakhirnya dan dia mau pulang. Harganya pun hanya 5000 saja 😝 Sampai di rumah bingung pare sebanyak ini mau di buat apa.. akhirnya buat pare nenek ini karena pare sekilo tadi jadinya cuma 1 piring saja setelah di olah 😁 suami yang gak suka pare karena pahit pun jadi lahap makan, sampe selesai makan pun masih di cemilin sama dia 😌 Emma Novita Sari -
Pare Nenek Pare Nenek
Pare nenek, solusi makan pare tanpa rasa pahit. Katanya bagus buat Asi Booster juga. #resepkuhariini #cookpadcommunity_Palembang Henyta Gustiana -
Pare Nenek Pare Nenek
Pare salah satu sayuran yang saya sukai. Meskipun pahit, tapi menurut saya memberikan kesan tersendiri. Ternyata pas menyusui anak pertama, eh baca-baca ini sayuran juga termasuk asi booster. Tambah deh sering masak.Sebenarnya saya suka pare yang pahit, cuma saya penasaran kan ada pare nenek yang konon katanya tidak pahit. Dan cobalah resep mbak Rena. Hehe, maafken mbak saya ngilangin pahitnya kurang bertenaga wkwkw..Tips agar pare tidak pahit :1. Iris pare tipis-tipis2. Remas-remas pare sampai layu, cuci bersih, tiriskan3. Goreng hingga kering#RecookDapurIbukKayana #arisanrecooksalamkenal#PejuangGoldenApron3 Dapur Bunda Aileen (Ratna) -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar