Tejszínes gombás pulykamedalion
Gyorsan, egyszerűen elkészíthető étel. Bármilyen hússal készülhet amit szeretünk.
Tejszínes gombás pulykamedalion
Gyorsan, egyszerűen elkészíthető étel. Bármilyen hússal készülhet amit szeretünk.
Elkészítés
- 1
A konyhakészre előkészített pulykamedalionokat ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
- 2
A húst forgassuk meg lisztbe, majd rázzuk le róla a felesleges lisztet.
- 3
A medalionok mindkét oldalát kevés zsiradékban süssük pirosra.
- 4
A megpirult húst vegyük a serpenyőből és tegyünk a helyére kevés zsiradékot ha szükséges. A hagymát és petrezselymet dinszteljük meg.
- 5
Tegyük vissza a serpenyőbe a húst és engedjük fel kb 1,5 liter vízzel vagy alaplével. Ízesítsük,sóval borssal majd főzzük puhára 35-40 perc alatt.
- 6
Amíg a húsunk puhul, a konyhakészre előkészített félbe vagy negyedekbe vágott gombát egy serpenyőben kevés zsiradékon pirítsuk le. Vigyázzunk arra, hogy a gomba valóban piruljon és ne följön meg a saját levében.
- 7
Ha megpuhult a húsunk, a 1,5 evőkanál lisztet és a gombaport vagy a keményítőt keverjük ki csomómentesre kevés vízzel. Adjuk hozzá a tejszínt, majd ismét keverjük simára. A forró mártás alapból adjuk keveset a tejszínes lisztes keverékhez és keverjük el. Majd folyamatos keverés mellett adjuk a forró mártáshoz. Rakjuk hozzá a pirított gombát, végül forraljuk be a mártást. Kóstoljuk meg az elkészült ételünket és ha még szükséges ízesítsük sóval, borssal.
- 8
Tipp : Ehhez az ételhez köretnek a rizs és tészta jól illik.
Hasonló receptek
-
-
Gombás rizs Gombás rizs
Egyszerűen elkészíthető finom köret, ami a friss gombától lesz igazán ízletes.
-
Gombakrémleves Gombakrémleves
A gombakrémleves készülhet egyfajta gombából, de minél több fajtát rakunk a levesbe, annál finomabb. -
Fűszeres party golyók Fűszeres party golyók
Egyszerűen elkészíthető étel vendégváráshoz, baráti beszélgetésekhez remek ízletes fogás. Bármilyen mártogatóssal találhatjuk, amit szeretünk. -
Tejszínes gombás sertés szelet Tejszínes gombás sertés szelet
Egyszerűen elkészíthető finom gombás étel :) #azenkonyham
-
Gombás csirkemell Gombás csirkemell
Gyorsan elkészíthető, nagyon finom étel.#junius2025
Gotriánné Arany Angéla -
Gombapörkölt (hagyományos) Gombapörkölt (hagyományos)
A gombapörkölt mindig szívesen látott étel nálunk. Főleg amikor többféle gombából készül, mint most is. #2019 #énkönyvem
-
Gombás spenóttal töltött édesburgonya Gombás spenóttal töltött édesburgonya
Igazából ez az a tipikus étel, ami azzal készülhet, amit éppen a hűtőben találunk. Lehet tölteni a burgonyát hússal, hús nélkül az eredmény garantáltan látványos és finom. Az édesburgonya csodálatos színe az egész étel hangulatát megadja.
-
Serpenyős pontyszelet gombamártással Serpenyős pontyszelet gombamártással
Gyorsan egyszerűen elkészíthető étel sietős hétköznapokra. A hal sütése kis türelmet igényel, de nem bonyolult. -
Gombás húsgombóc Gombás húsgombóc
Ez is gyorsan kész, egyszerűen elkészíthető, lehetetlen elrontani.
-
Tejszínes-gombás csirkemell csíkok Tejszínes-gombás csirkemell csíkok
A gomba és a csirkemell remek párosítása. Viszonylag gyorsan elkészíthető, finom ízvilágú étel, mely nokedlivel, rizzsel vagy csak egyszerűen tésztával tálalható.
-
Ananászos, sajtos, tejszínes csirkemell Ananászos, sajtos, tejszínes csirkemell
Egyszerű , nagyon finom és gyorsan elkészíthető étel.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek