Sajtos - tejfölös pogácsa és rúd
Gyorsnak nem mondanám, mert a hajtogatás és pihentetés miatt kicsit sokáig készül, de finom puha a végeredmény.
Sajtos - tejfölös pogácsa és rúd
Gyorsnak nem mondanám, mert a hajtogatás és pihentetés miatt kicsit sokáig készül, de finom puha a végeredmény.
Elkészítés
- 1
Az anyagokat a sajt és 1 tojás kivételével összegyúrom, lefedve 1/2 órát pihentetem.
- 2
Kinyújtom, megszórom sajttal, 4-be hajtom, letakarom egy konyharuhával.
- 3
20 perc múlva megint kinyújtom, szórom sajttal, és összehajtom.
- 4
20 perc múlva megint nyújtom, szórom, hajtom.
- 5
Újabb 20 perc múlva ujjnyi vastagra nyújtom, késsel berácsozom, megkenem tojással, megszórom a maradék sajttal.
- 6
Kiszaggatom, mindegyik darabot kicsit megsodrom, (így magasabb lesz) és vajazott, lisztezett tepsibe sorakoztatom, kis távolságokra egymástól.
- 7
A leeső tésztadarabokat összegyúrom, és rudakat vágok belőle, azt is tepsibe teszem.
A tetejét egész köménnyel meg lehet szórni.
- 8
15 - 20 percet kelesztem, majd előmelegített sütőbe teszem. 180 C-on 20 perc alatt megsül.
- 9
Jó étvágyat! 😊
Hasonló receptek
-
Vajas tejfölös pogácsa☺️ Vajas tejfölös pogácsa☺️
Igaz a hajtogatás miatt idő igényesebb mind a többi de megéri mert finom puha marad.☺️☺️
-
Tejfölös sajtos pogácsa Tejfölös sajtos pogácsa
Nagyon finom, hamar el is fogyott és nem száraz a tésztája.
Petra Tóth -
Medvehagymás, sajtos, réteges pogácsa Medvehagymás, sajtos, réteges pogácsa
A hajtogatás miatt, kissé időigényes az elkészítése, de a végeredmény, mindenért kárpótol. Nem kell mellette ülni! Bármit csinálhatsz közben.#kotenykihivas20252.hét
-
Sajtos pogácsa Sajtos pogácsa
Akkor kezdjünk bele ebbe a receptbe, ha van időnk rá. Van hajtogatás nélküli recept is vagy gyorsabb, de ez így lesz tökéletes. 😊
-
Gyors sajtos pogácsa Gyors sajtos pogácsa
Édesanyámtól kaptam a receptet, finom, gyors és, ha marad belőle esetleg, akkor sokáig puha marad. :)
-
Leveles sajtos rúd Leveles sajtos rúd
Mivel az élesztő szavatossága a vége felé járt, kellett valamit sütni - jaj, de tragédia :) -, és erre a receptre esett a választás. Könnyű, csak a kétszeri hajtogatás és a kelési idők miatt időigényes.
-
Dupla sajtos pogácsa Dupla sajtos pogácsa
Azért dupla sajtos mert a tésztájába is van sajt. Nagyon finom és puha még másnap is.
-
Sajtos pogácsa-2 Sajtos pogácsa-2
Édesanyám kézzel írt receptgyűjteményének egyik darabja ez a recept....kicsit kellett vele vesződnöm, mert egyrészt nem voltak pontos megadott mennyiségek, másrészt alakítani is kellett rajta, mert robotgéppel akartam kidolgozni. Megérte a fáradozást, nagyon finomra sikerült.
-
Túrós pogácsa vagy rúd Túrós pogácsa vagy rúd
Nagyon régi még a nagyitól van, kicsit idő igényes a hajtogatás miatt de nagyon megéri :)
-
"Lusta" sajtos pogácsa "Lusta" sajtos pogácsa
Hogy mitől lusta? A pogácsa eredetileg kör alakú, de nagyon nem szeretem szaggatni, összegyúrni a maradékot, majd megint szaggatni, megint összegyúrni, egyesével megkenni, egyesével sajtot halmozni rá... Macerás, időigényes. Kis négyzetekre vágva sokkal gyorsabb, és az íze pont ugyanolyan finom😊#otthonfőzök
-
Káposztás pogácsa Káposztás pogácsa
Egy finom kiadós pogácsa. Napokig puha marad. A vendégeket lenyűgözhetitek vele, mert nem mindennap kóstolhatnak ilyet. Hosszadalmasnak tűnhet az elkészítése a sok hajtogatás és kelesztési idő miatt, de megéri. Próbáljátok ki bátran! #aranykoteny23
-
Sajtos pogácsa Sajtos pogácsa
Ezt a pogit kimondottan imádjuk! Még másnap is puha, ha marad egyáltalán belőle! Többnyire levesekhez szoktam csinálni, de önmagában is finom.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek