Cumi asin pedas manis

Name: Cumi asin pedas manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Cumi asin; 7 biji Bawang merah; 4 biji Bawang putih; 10 biji Cabai ijo; 5 biji Cabai rawit pedas; 4 Daun salam; Lengkuas; secukupnya Kecap bangau; Kecap saori; Gula pasir; Garam; Gula merah; Bumbu penyedap; Bawang bombay

Rossel Cindy @cook_7629209

Tambun selatan bekasi jawa barat

Udah lama semenjak melahirkan 2bulan lalu blm prnh masak lagii, suami kangenn msakan istri ktnyaaa.... Dan suami suka bgt sama cumi asin... Akhirnya kita msak deh sore di kala hujan

Lebih banyak

Cumi asin pedas manis

Bagikan Cooksnap pertama

2 orang berencana membuat resep ini

Rossel Cindy @cook_7629209

Tambun selatan bekasi jawa barat

Udah lama semenjak melahirkan 2bulan lalu blm prnh masak lagii, suami kangenn msakan istri ktnyaaa.... Dan suami suka bgt sama cumi asin... Akhirnya kita msak deh sore di kala hujan

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/4 kgCumi asin
7 bijiBawang merah
4 bijiBawang putih
10 bijiCabai ijo
5 bijiCabai rawit pedas
4Daun salam
Lengkuas
secukupnyaKecap bangau
Kecap saori
Gula pasir
Garam
Gula merah
Bumbu penyedap
Bawang bombay

Cara Membuat

1

Potong cumi asin sesuai selera,cuci bersih kemudian rebus dengan di tambahkan 2 lmbar daun salam dan sedikit gula pasir, rebus hingga mendidih, angkat tiriskan.
2

Potong bawang merah, putih,bombay cabai hijau dan rawit pedas lengkuas di geprek,,,
3

Tumis bumbu yang sudah di potong potong, setelah kecoklatan masukan cumi asin aduk hingga merata dan setengah matang
4

Kemudian tambahkan garam, air secukupnya, gula merah, kecap bango, kecap saori dan penyedap rasa
5

Koreksi rasa, setelah air menyusut, angkat,,, sajikan dengan nasi hangat dan kerupuk