KERANG bumbu Gula Jawa

Irma Rifa
Irma Rifa @IrmaRifatus
Surabaya

Hobi makan hobi masak heheheh lets try guys 😘😘

KERANG bumbu Gula Jawa

6 orang berencana membuat resep ini

Hobi makan hobi masak heheheh lets try guys 😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 250 grKerang
  2. 1/2 potongNanas ukuran kecil
  3. 10 bjCabai Rawit
  4. 3 siungBawang Putih
  5. 4 siungBawang Merah
  6. 1 bhGula Jawa (saya pakai yg bentuk tabung agak besar)
  7. 1/2 ruasJahe
  8. Gula
  9. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih Kerang

  2. 2

    Haluskan semua bumbu, kecuali nanas

  3. 3

    Panaskan minyak 1 sdm

  4. 4

    Masukkan bumbu halus sampai harum, masukkan gula merah yang sudah di haluskan kasar

  5. 5

    Tunggu gula sampai meleleh, masukkan kerang dan nanas (fungsi nanas untuk membantu pengempukan kerang)

  6. 6

    Tambahkan garam dan gula secukupnya

  7. 7

    Koreksi rasa, hingga agak menyusut (air nya dr mana? Ya karena kerangnya akan mengeluarkan air)

  8. 8

    Have done😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Irma Rifa
Irma Rifa @IrmaRifatus
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa