Chebureki🇷🇺

🏃🏼‍♀️
🏃🏼‍♀️ @cook_10157478

Ez egy Orosz étel, ami nagyon gyorsan elkészíthető, egyszerű finom és laktató!
Kevés hozzàvaló szüksèges az elkészítéséhez.

Chebureki🇷🇺

Ez egy Orosz étel, ami nagyon gyorsan elkészíthető, egyszerű finom és laktató!
Kevés hozzàvaló szüksèges az elkészítéséhez.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

40 perc
3 adag
  1. 0,5 lvíz
  2. 3 eknapraforgó olaj
  3. 750 gliszt
  4. 2 ekvodka
  5. 1 teáskanál
  6. 0,5 kgsertés-marha daralthús
  7. 1 fejnagy hagyma
  8. 1 csokorpetrezselyem
  9. ízlés szerint
  10. ízlés szerintbors
  11. 2 eknapraforgó olaj a húshoz

Elkészítés

40 perc
  1. 1

    Forraljuk fel a vizet, tegyük bele a sót és az olajt. Ha felforrt kapcsoljuk le.

  2. 2

    Azonnal kezdjük hozzáadni “ csurgatva” a lisztet és villával folyamatosan kavargassuk el, majd jöhet a vodka.

  3. 3

    Amikor már nem bírjuk villával, akkor lehet kézzel gyúrni, vigyázzunk ne legyen meleg!

  4. 4

    Ha szépen összeállt (Gyurma szerű) takarjuk le egy konyharuhával és csináljuk meg a húst.

  5. 5

    Hagymát apróra vágjuk (ha áttörjük mozsárba még jobb) sózzuk, borsozzuk, petrezselymet apróra vágjuk, majd ha ezzel végeztünk a húst is a tálba tesszük. Hozzáadjuk a 2ek olajat. Jól összedolgozzuk!

  6. 6

    Kiveszünk a tésztából egy nagyobb darabot és kinyújtjuk

  7. 7

    Amilyen vékonyra csak tudjuk. Színte átlátszóra.

  8. 8

    Beletesszük a húst.

  9. 9

    Félbe hajtjuk (esetleg késsel formára igazítjuk) és villával körbe nyomkodjuk a szélét.

  10. 10

    Nem túl forró olajban kisütjük. Nagyon gyorsan megsül! Kb 2-2perc/ oldal

  11. 11

    Ha vastagon szeretnénk benne a húst (mint a képen) dupla mennyiségre lesz szükség ha vékonyabban akkor elég!

  12. 12

    Ha marad tésztánk akkor azt simán kisüthetjük mint egy lángost

  13. 13
  14. 14

    Frissen melegen fogyasztjuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
🏃🏼‍♀️
🏃🏼‍♀️ @cook_10157478
Közzétéve:

Szöveges kommentek (2)

Kati557
Kati557 @cook_9655809
1 perc alatt nem sül meg a hús még akkor sem, ha darált....

Hasonló receptek