Csevapcsicsa

Ez a nagyon egyszerű recept grillen a legnépszerűbb, de a tűzhelyen is elkészíthető egy vastagabb aljú serpenyőben. Nálunk mindig van szilveszterkor. Előző nap el lehet készíteni másnap már csak sütni kell .
Csevapcsicsa
Ez a nagyon egyszerű recept grillen a legnépszerűbb, de a tűzhelyen is elkészíthető egy vastagabb aljú serpenyőben. Nálunk mindig van szilveszterkor. Előző nap el lehet készíteni másnap már csak sütni kell .
Elkészítés
- 1
A húst ledaráljuk, és összekeverjük a fűszerekkel, egy éjszaka állni hagyjuk hogy összeérjenek az ízek.
- 2
Másnap a masszából vizes kézzel apró rudacskákat formálunk és közepesen forró szén grillen, alaposan átsütjük,de lehet bent a tűzhelyen olívaolajjal kikent grill-, vagy sima serpenyőben mindkét oldalát kb. 3-7 perc alatt készre sütjük.
- 3
Nem szabad teljesen kiszárítani, a csevap akkor tökéletes, ha a belseje még szaftos. Apróra vágott hagymával, ajvárral, és fehér kenyérrel tálaljuk.
Hasonló receptek
-
Pljeskavica Pljeskavica
Egyszerű és gyors recept, ezt a grill szezonban mindenképp ki kell próbálni, mert a füst ad még egy jellegzetes ízt ennek a nagyszerű ételnek, nálunk szilveszterkor, vagy újévkor mindig van. Jó tartalmas, és nagyon finom. Megteszi egy vastagabb aljú serpenyő amit kikenünk olajjal. Rózsamama konyhája -
Zöldséges rolád Zöldséges rolád
Vendégek várásához tökéletes, mert előző nap el lehet készíteni, másnap csak szeletelni kell...😊 Törzsök Éva -
Csülökbőrbe bújtatott kolbásszal töltött fasírt🍖 Csülökbőrbe bújtatott kolbásszal töltött fasírt🍖
Finom töltött hús, nagy előnye, hogy előző nap el lehet készíteni, másnap hidegen szépen lehet szeletelni.. 😁 Törzsök Éva -
Pestós csirkeszárny Pestós csirkeszárny
Előző nap bepácoljuk, másnap már csak sütni kell! :) Kissné Zilahi Katalin -
Narancsos sült borda Narancsos sült borda
Előző nap bepácoljuk, másnap lehet sütni! :) Kissné Zilahi Katalin -
Zöldséges mozarellás fasírt🌶️ Zöldséges mozarellás fasírt🌶️
Szuper, vendégváráshoz ideális, mert előző nap is el lehet készíteni, másnap csak szeletelni kell, és feltálalni.. 😊 Törzsök Éva -
Sonkás-gombás töltött csirkemell Sonkás-gombás töltött csirkemell
Nem csak sütőben, hanem serpenyőben, faszénparázson vagy grillen is meg lehet sütni! :) Kissné Zilahi Katalin -
Kecskesajtos cukkinitekercsek Kecskesajtos cukkinitekercsek
Rendkívül gyors, és nagyon finom előétel recept, amit serpenyőben, vagy grillen is elkészíthetsz. Kecskesajttal, cukkinivel, és olívabogyóval. A recepthez egy kisebb, kb. 200 g-os cukkinit használtam. Nor -
Töltött kelrolád (3 in 1) Töltött kelrolád (3 in 1)
Próbáltam valami új ételt készíteni, nagyon finom lett. Egyáltalán nem száraz a rizs, szépen lehet szeletelni. Előző nap is el lehet készíteni, ha vendégeket várunk, másnap csak szeletelni kell...😉 Törzsök Éva -
Albán Qofte marhából hagymasalátával Albán Qofte marhából hagymasalátával
Az albánok többsége ahogy mi sem nem eszik disznóhúst ezért marhával és báránnyal is készítík.Itthon nehéz jó bárányhúst találni ezért ez a recept csak marhahúsból készült. Sokaknak nincs lehetősége grillezni ahogy nekem sem ezért serpenyőn sütöttem és tudom nem szokás hozzá a püré köret de nagyon bevállt a végeredmény Isteni! :) Nevezhetnénk csevapcsicsának is de az albánok kimondottan szeretik sokkal fűszeresebben mint a szerbek és a románok. Shqipe Nicole -
Krumpli pontypatkóval Krumpli pontypatkóval
Különleges egytálétel. Előző nap összerakod, és másnap csak sütni kell. Viss Itor -
Csevapcsicsa Csevapcsicsa
Azt hiszem ez egy megosztó étel lesz ismét. Itt is igaz a mondás ahány ház annyi féleképen készítik, fűszerezik. Leginkább grillen sütik, ez is ad neki egy jellegzetes ízt, de van, akinek nincs lehetősége grillezni, mint jelen esetben épp nekünk sincs, viszont mégis el lehet ezt készíteni grill serpenyőben is tökéletes lesz. Biztosan nem ugyanaz, de miért is ne készíthetné el bárki kedvenc csevapcsicsáját, akinek nincs módja grillezni?!A csevapot hagyományosan vöröshagymával, lila hagymával, más területeken ajvárral, vagy sült krumplival tálalják. Van ahol csevapcsicsi, mics, kofta meg még biztos van pár másik neve. A hús minősége nagyon fontos, lehetőleg ne a száraz húsokat válasszuk, hanem zsírosabbakat. Van, aki bárányt is ad hozzá, felénk ez most nincs. Én így készítem hát, ez az én csevapcsicsa receptem. Antukné Ildikó
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek