Fire Wings ala Richeese

Indria Putri Damayanti
Indria Putri Damayanti @indriapd
Surabaya

ketagihan makan fire wings RF, tapi kalo beli mulu kan yaaa gimana 😂 cari-cari resep. recook tapi dimodifikasi terutama daging ayamnya lebih juicy dan bumbu pedasnya lebih manis. karena selera saya lebih ke manis 👌🏻 untuk saus keju belum dishare ya, masih belum coba. kalo sudah bikin, resep diupdate 👌🏻

Fire Wings ala Richeese

ketagihan makan fire wings RF, tapi kalo beli mulu kan yaaa gimana 😂 cari-cari resep. recook tapi dimodifikasi terutama daging ayamnya lebih juicy dan bumbu pedasnya lebih manis. karena selera saya lebih ke manis 👌🏻 untuk saus keju belum dishare ya, masih belum coba. kalo sudah bikin, resep diupdate 👌🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Ayam Tepung :
  2. 1/2 kgSayap Ayam
  3. 10 sdmTepung Terigu (dibagi ke 2 wadah)
  4. 2 sdmTepung Maizena
  5. 1 butirTelur Ayam
  6. Bahan Pemaniran Ayam :
  7. 3 siungBawang Putih (diparut)
  8. 1/4 sdmBubuk Lada Putih
  9. 1/2 sdmGaram
  10. Bahan Saus BBQ Pedas :
  11. 2 sdmMinyak Goreng (u/ menggoreng agar tidak lengket)
  12. 3 siungBawang Putih (diparut)
  13. 8 sdmSaus Barbeque
  14. 4 sdmSaus Sambal
  15. 3 sdmSaus Tomat
  16. 2 sdmSaus Tiram
  17. 2 sdmMadu (atau 2 sdm Gula Pasir)
  18. 1 sdtBubuk Lada Hitam
  19. 3 sdmBon Cabe (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci Sayap Ayam hingga bersih, potong menjadi dua bagian

  2. 2

    Campurkan sayap ayam dengan bahan pemaniran, lalu diamkan selama 45 menit.

  3. 3

    Setelah itu 45 menit, balutkan ayam ke dalam campuran tepung (terigu & maizena) dan telur. (tepung - telur - tepung)

  4. 4

    Panaskan minyak goreng (300 ml). Goreng ayam hingga matang kuning kecokelatan.

  5. 5

    Campur semua bahan Saus BBQ dalam satu mangkok. Aduk rata. (kecuali bawang putih dan minyak goreng)

  6. 6

    Panaskan 2 sdm minyak goreng & tumis bawang putih hingga harum.

  7. 7

    Masukkan campuran saus BBQ ke dalam penggorengan. Lalu kecilkan api.

  8. 8

    Dengan api kecil, masukkan ayam tepung yang sudah digoreng. Lalu aduk sampai bumbu merata.

  9. 9

    Jika sudah merata, diamkan hingga bumbu meresap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indria Putri Damayanti
pada
Surabaya
26yo • mom of two •
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa