Keluarga saya suka masakan yang serba cabe, bumbu merah biasanya saya buat sekaligus banyak. Jadi tinggal mengolah lauknya saja Bun😉Kali ini saya memadukannya dengan ikan kembung dan sedikit kacang panjang. O iya sedikit tips menggoreng ikan agar tidak meletup atau minyaknya nyiprat-nyiprat, saya taburkan tepung terigu sedikit sesaat setelah memasukan ikan ke dalam minyak panas.

Udang masak merah ini merupakan masakan khas Aceh, bercitarasa asam, pedas dan gurih (pake santan). Udang masak merah bs dimasak dgn 2 versi, yg dgn santan atau tanpa santan, dua2nya sama2 enak. Oea masakan Aceh, msh tetap pake asam sunti (belimbing wuluh yg dijemur kering) & belimbing wuluh segar. Namanya masak merah tp ga semerah biasa sy masak (berhubung srg diprotes suami, jgn pedas2). Pas blnj sy lupa beli kelapa parut jd pake santan instan kecil yg udh ada dirmh. Sbnrnya ckp pake setengah aja tp nekat sy masukin semua ƗƗϱ​ƗƗϱ​ƗƗϱ​ƗƗϱ .. Syg drpd yg setengah malah tumpah di kulkas. Rasanya tetep enak wlw ga semerah namanya ^_^#DapurNauzalla_MasakanAceh#DapurNauzalla_KhasAceh

#PejuangGoldenBatikApron#42Hampir sama dgn udang saus padang.. hanya saja ini di tambah bumbu rempah (ketumbar dan jintan bubuk)

Bismillah...Program #PROMIL, Pejuang Dapur Support Ibu Hamil kali ini saya pilih ikan tengiri sebagai hidangan untuk ibu hamil. Karena ikan tengiri mengandung banyak sekali nutrisi yang sangat baik untuk kesehatan janin dan ibu hamil.Kandungan asam lemak omega 3 pada ikan tengiri membantu kecerdasan otak janin serta meningkatkan daya tahan tubuh.#SupportBumil#CookpadCommunity_Malang#CookpadCommunity_blitar

Nama lainnya Masak Habang (kalimantan). Yg biasanya dimasak habang ini ayam, daging, ikan (gabus/lele) & telor, dimakan sama nasi kuning.

olahan tahu tempe, telur masak pake cabe merah.gak oedes, cocok buat anak2