Bahan-bahan

  1. 3 buahterong ungu
  2. Beberapa lembarkol rebus
  3. Utk sambal tomat :
  4. 5 buahbawang merah
  5. 7 buahcabe merah keriting
  6. 1 buahcabe rawit
  7. 1 buahtomat,belah 4
  8. 1/2 sachetterasi bakar
  9. secukupnyaGaram dan gula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih terong dgn tangkai nya, belah tengahnya jgn sampai putus, goreng hingga kedua belah sisi matang, sisihkan

  2. 2

    Utk sambal, goreng semua bumbu, tambahkan terasi bakar, garam dan gula merah, koreksi rasa

  3. 3

    Tata dalam cobek, terong goreng, kol rebus dan sambal tomat

  4. 4

    Sajikan

  5. 5

    Catatan : utk sambal tadi sy pakai gula merah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Andrenia Giawati
Andrenia Giawati @CeuNiaGarut_8327103
pada
Bandung Garut - Ig andreniagiawati9041
ig @andreniagiawati9041 ( #MasakanCeuNia ) ✅ Seneng masakan rumahan yg simpel²📝 Masih belajar✅ Bumbu andalannya garam & gula (MicinFree)✅ 📷 by📱
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa